法律分析：养殖青蛙需要办理的证件如下：
1、养殖证：养殖证首先需要填写养殖申请表，提供相应的资质证明材料等待农业局审核，审核通过，颁发养殖证。
2、营业执照：一个正式的养殖场需要办理营业执照，营业执照需要的材料包括房租合同、房产证复印件、验资报告等等。
3、税务登记证：如果养殖的青蛙需要销售的话，养殖户还需要办理税务登记证才可以。税务登记证可以在领取营业执照的30个工作日内申请领取。
4、动物防疫合格证：开办养殖场，动物防疫合格证也是非常需要的，该证由兽医管理部门审查颁发。
5、野生动物驯养繁殖许可证：该证办理的流程比较复杂，由当地的省林业厅核发。一般来说，养殖户不仅需要有种源合法来源证明和种源单位的经营许可证，同时还要有5万元以上的资金证明才可以。
6、畜牧兽医资格证：青蛙养殖场一定要有兽医师才行，如果自己没有专业的知识的话，还可以选择聘请专业的畜牧兽医师。
法律依据：《中华人民共和国野生动物保护法》 第二十五条 国家支持有关科学研究机构因物种保护目的人工繁育国家重点保护野生动物。
前款规定以外的人工繁育国家重点保护野生动物实行许可制度。人工繁育国家重点保护野生动物的，应当经省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门批准，取得人工繁育许可证，但国务院对批准机关另有规定的除外。
人工繁育国家重点保护野生动物应当使用人工繁育子代种源，建立物种系谱、繁育档案和个体数据。因物种保护目的确需采用野外种源的，适用本法第二十一条和第二十三条的规定。
本法所称人工繁育子代，是指人工控制条件下繁殖出生的子代个体且其亲本也在人工控制条件下出生。