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    • 当西餐厨师要有哪些技能

    像雕花什么的，最好详细些的，因为做作业有用到，本人对西餐厨师完全不了解的，大家帮帮忙啊

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    推荐答案   2016-12-16

    西餐厨师， 最起码要会做各种牛排腌制，浓汤、酱汁、等要制作要熟练。

    雕刻也是需要学的，装饰必不可少的。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2011-11-02
    西餐厨师， 最起码要会做各种牛排腌制，浓汤、酱汁、等要制作要熟练。本回答被提问者采纳
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