第1个回答 2022-06-15
我连公务员都不是，当然更不是什么官员，对于“官场”向来敬而远之，本没有资格奢谈什么“官场酒文化”。可是，按照中国的习惯，只要你的职务中带了“长”，就认为你是当官的，并拿你当官员看，我也就在很多时候阴差阳错地充当了微末小吏的角色，有幸见识了中国独特的“官场酒文化”。
我原来很单纯、清白，基本上是滴酒不沾，除了偶尔家人团聚“意思意思”一下，或者过年过节送送礼什么的，一年到头难得与酒打交道。可是，自从我到了这个“四不象”的位置工作，各方面的应酬便纷繁踏至，不是别人请你，就是你请别人，饭局虽然不是一个接着一个，也是三天两头不断，而且逢饭必酒（无酒不成席呀），“滴酒不沾”的贞操也就守不住了。
开始我还竭力推托，可是你越是推托，别人就会越以为你深藏不露，就越是要劝酒；而且大家都在举杯畅饮，唯独你忸忸怩怩，要么你就成了众人眼里不和群的怪物，要么你就得担当大家不欢而散的罪名，思前虑后，只好妥协。
怎么“妥协”呢？那就只喝一点点，点到为止，绝不多喝。最好是做到既不让别人扫兴，又不让自己失控。可是，说起来容易，做起来难呀。酒桌上的逻辑是：你喝得了一口、你就能喝第二口，你喝得了一杯、你就能喝第二杯，你喝得了一瓶、你就能喝第二瓶，……。这个口子一开，正如“千里之堤，溃于蚁穴”，你就再也收不住了，你不喝得酩酊大醉，也得半醉半醒了。
通常，酒桌从开席到散席一般都要经历这么几个阶段：
第一个阶段是“轻声细语”。大家刚刚入席，还要装点文雅，相互间的酒量也不太摸底，心中无数，不敢轻举妄动，于是便“轻声细语”试探对方“酒品”如何。
第二阶段是“欢声笑语”。酒过三巡，基本上放开了，借着酒兴调侃、打逗，称兄道弟，呼朋唤友，笑话、“小品”不断，完全没有了防备之心，在“欢声笑语”的气氛中开怀畅饮。
第三个阶段是“豪言壮语”。酒越喝越多，胆子越喝越大，兴致越喝越浓，花样越玩越多，吆三喝四，猜拳斗马，吹牛的吹牛，装蒜的装蒜，“豪言壮语”随口而出，气势横扫酒席。
第四阶段是“自言自语”。兴奋的高潮渐渐过去，酒也喝得差不多了，除了少数几个还比较清醒，多数已经处于糊里糊涂的状态，心中的烦恼和快乐无拘无束地散发出来，“自言自语”地自得其乐，也不管有没有听众。
第五阶段是“胡言乱语”。“胡言乱语”的人大都已经酩酊大醉，也不排除其中混有为了保全自己而不得不出此下策的人。就像是一场游戏，大家都不愿意被人灌醉，都想方设法逃避被人灌醉，可是几乎每次都要有人被灌得酩酊大醉才能尽兴、才肯罢休，差不多已经成了约定俗成的“潜规则”。
在中华文化五千多年的历史长河中，酒一直扮演着不可一日无此君的重要角色。敬神祭祀要酒，婚丧嫁娶要酒，招待客人要酒，朋友相聚要酒，生意往来要酒，……，官场交际更加要酒！多少交易在酒桌上达成，多少命运在酒桌旁改变，……。我并不喜欢喝酒，可又不能不喝，像我这种在酒桌上拙于言辞的人，往往成为被灌的对象，悲哀啊！
谈到官场的酒文化，就不能不谈“劝酒”的技巧。中国人的劝酒技巧恐怕在世界上都是屈指可数的，官场酒文化更是把它推到了极致，极少有几个人的心理防线，能够经受得住各式各样“劝酒”的冲击。“劝酒”的最高境界是“别人皆醉我独醒”，我就亲眼见过一个自称不会饮酒的美女，使出浑身解数，把一个局级官员当场灌醉，而她自己却自始至终滴酒未沾。我姑且斗胆把官场“劝酒”的技巧归纳成“言、情、色、缠、压”五个字：
一曰言。用各种花言巧语，找各种借口让你喝酒。几顶高帽给你一戴，把你吹得晕晕乎乎，不知不觉之间已经几杯酒下肚了。
二曰情。与你拉关系、套近乎，称兄道弟，攀肩搂脖，让你喝酒。中国人拉不下情面，总不能让热脸贴冷屁股吧，再不喝点就说不过去了，所谓“感情深，一口闷”、“感情浅，舔一舔”就是这个意思。
三曰色。用美色做诱饵，让美女出面劝酒。好男不与女斗，只要你还有点怜香惜玉的恻隐之心，你就必然会败下阵来。
四曰缠。嬉皮笑脸，死皮赖脸，红脸白脸，川剧的“变脸”也相形见绌，反正是变着戏法要你喝酒。软磨硬泡之下，你还是不得不喝。
五曰压。官、权、势、事，都可以成为压你喝酒的把柄，官大的面前你不敢不喝，有权的面前你不敢不喝，有势的面前你不敢不喝，甚至在了解你一点隐私的人面前你也不敢不喝，得罪不起啊！而这些人往往另外有人自告奋勇为其代酒。酒桌上最怕的一句话是“某某已经喝了，你看着办吧！”
对于中国的“官场酒文化”这种特殊现象，我绝非深恶痛绝，也绝非心安理得，而是又恨、又怕、又爱，各种复杂的、矛盾的感情交织在一起，说不清、道不明。我并不同意“官场酒文化”就是一种官场腐败的表现，虽然大家喝的都是纳税人的血汗，但一种文化现象的背后必然有它深刻的道理，归结于腐败过于简单了。你若今天把它堵住了，明天它又换一种形式冒出来了，更何况它也为纳税人办了不少实事，在某种程度上还推动了中国的改革开放。
公款喝酒屡禁不止。大家都知道酒喝多了有害无益，但仍然拼了健康、甚至拼了性命去喝酒，其实有谁心甘情愿花公家的钱给自己买罪受呢？尽管钱是公家的，可是健康与性命毕竟是自己的呀。为什么还要这样做？说穿了，就是因为这也是在中国办事的一条有效途径，而且暂时还没有别的办法可以取代。我们只能希望“官场酒文化”变得越来越文明、越来越健康、越来越快乐，越来越少花钱、越来越多办事！