番木瓜千味猪蹄：番木瓜炖猪脚作用：猪脚含有丰富的蛋白质，这种蛋白多见胶原和原蛋白，再加上番木瓜，具备和血、护肤、美容护肤的功效。番木瓜中含有丰富木瓜酶、番木瓜醇素，对乳腺发育很有帮助。而番木瓜炖猪脚既可以除皱美白皮肤，还可以丰胸瘦身。猪蹄也叫猪脚、猪蹄。分左右二种，前蹄肉厚骨少，呈直型，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪脚性温，味辛咸，是一种类似百家号的美味美食及看病“灵丹妙药”。猪脚中含有丰富的胶原，这是一种由分子伴侣组成的胶类化学物质，是造成筋腱、肌腱及结蹄中最重要的蛋白质成分，具备美容养颜的作用。
猪脚里的胶原蛋白质在烹饪环节中可转换成果胶、它能融合很多水，进而合理。改进人体生理作用和皮肤细胞组织的蓄水基本功能，避免肌肤太早皱褶，延缓皮肤衰老；猪脚针对常常四肢疲倦，腿部抽筋、发麻，上消化道出血，创伤性休克及缺血性脑病病人一定协助功效，它还有助于青少年儿童成长发育和缓解中老年妇女骨质疏松的速率。猪脚含丰富的胶原，可促进皮毛生长发育，预治渐行性肌营养不良症，使心肌梗塞和脑血管病得到改善，对上消化道出血、缺水性休克有一定的功效。
猪脚营养全面，味儿爽口。它不仅仅是常见菜式，而且是滋补佳品。据营养食品权威专家剖析，每100克猪脚中含蛋白质15．8克、人体脂肪26．3克、蛋白质1．7克。猪脚中还含有维生素D、B、C及钙、磷、铁等营养元素，特别是猪脚里的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、支链氨基酸等11种氨基酸等之成分均与百家号旗鼓相当。
原材料：番木瓜一个200克左右，猪脚600克，枸杞子20克，鲜香菇80克，姜10克、葱10克，盐，鸡精粉、白胡椒粉各适当。作法：1.以上食物清洗，番木瓜切片，姜切丝，葱切条，鲜香菇去菌柄。2.猪脚切片，开水焯15分钟左右，捞起来用凉水清洗干净，猪脚里的残渣预留。3.石锅置火上，放进2000mL左右的冷水，猪脚凉水入锅，走红烧开，再换用文火，煨三个小时直到肉烂。4.添加平菇、番木瓜、枸杞子、姜片、冬茹、盐、鸡精粉、白胡椒粉（依据个人口味加上），再煲10min即可出锅。
木瓜酶对乳腺发育挺有帮助，有催乳的效果明显，奶水欠缺的妇女服用能增加奶水。丰胸美乳得用木瓜效果最好，由于番木瓜温性，不寒不噪，其中的营养成分容易被肌肤同时消化吸收，尤其是可充分发挥润肺的功能。当肺脏获得适当的滋养后，就能更好地益气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光滑、细嫩、细致、皱褶降低、面色红润。
