意外伤害保险包括的内容如下：
1、外来，指伤害的原因为被保险人自身之外的因素作用所致；
2、突发，是指人体受到猛烈而突然的侵袭所形成的伤害，伤害的原因与结果之间具有直接瞬间的关系；
3、非本意，是指非当事人所能预见，非本人意愿的不可抗力事故所致的伤害，对于伤害的结果是意外，而原因非意外的伤害不能认定为意外伤害；
4、非疾病，是指损害的造成不是由被保人身体本身的因素或疾病引起的；
5、其他。
意外伤害保险的责任是保险人因意外伤害所致的死亡和残疾，不负责疾病所致的死亡。只要被保险人遭受意外伤害的事件，发生在保险期内，而且自遭受意外伤害之日起的一定时期内，造成死亡残疾的后果，保险人就要承担保险责任，给付保险金。