碱水可以食用吗?

碱水是否有害

用食用苏打(食用碱,又称碳酸钠)和小苏打(俗称碳酸氢钠)浸泡的水可以饮用,但比例一定要妥当,否则对身体不利。你在街头上打的早点中,那些米粥和甜沫中常常用碱调节风味。有人煮稀饭时也好放碱。经常犁心的人可以喝这种稀饭,可减少胃酸过多的反应。但身体健康的人就不定要喝了,以防中和胃液、影响消化。但喝了,也不会造成多大影响。浓碱水是万万喝不得的。 --寂寞大山人
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第1个回答  2007-09-10
碱水是天然碱,主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。
适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。

吃了没问题.

据说还有减肥作用.据说云南丽江人吃的水显弱碱性,因此,他们普遍苗条.
第2个回答  2007-09-10
很少量不怕,
当然不能当水喝.本回答被提问者采纳