鸡蛋炒面的做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

1：炒面吃刀削面最好,如不方便弄,面条也行(面条不宜太长,炒的时候不好弄)。面条煮的九成熟就行,之后过凉水

2：先将鸡蛋炒熟,一碗面两颗鸡蛋即可

3：放入葱丝，蒜薹或者尖椒(这两个比较提味,是炒面味道好坏的关键)，豆芽，放入少量味精，咸盐，略炒一下,再放入面继续翻炒

4:出锅时少放点酱油调色,放入炒好的鸡蛋,再调一下咸淡出锅即可.喜欢吃蒜的出锅时放点蒜末更好本回答被提问者采纳

Answer 3

鸡蛋炒面
1、面条煮至7分熟，捞起过凉水后沥干
2、鸡蛋打散，入油锅炒蛋花，捞起备用
3、小白菜下油锅翻炒，并加入面条，鸡蛋。边翻炒边加入配料（盐，鸡精，胡椒，芝麻，辣椒油），炒至入味后，加入葱花再翻炒几下起锅装盘。
配料按自己喜欢的口味调整，也可以用其他时蔬代替小白菜
我是懒人，一般用方便面

Answer 4

鸡蛋炒面怎么做？起锅烧油加入鸡蛋，加入蒜末超香 ，加入洋葱尖椒西红柿，炒成半熟然后加入面炒制就可以加料汁。

Answer 5

豆角鸡蛋炒面，这小味道没谁了，嘎嘎滴。