超市里买来的鲁花花生油，我妈妈总是先用炸一些东西，然后再炒菜，我觉得直接炒菜比较好，到底哪个好？

Question

如题所述

Answer 1

个人觉得还是直接炒菜比较好一些，因为花生油炸完别的东西之后多少都会带些这些东西的味道，再炒菜就会变味。而且反复用油容易致癌！！！ 但是从节俭持家的角度，赞成妈妈的做法。

Answer 2

肯定是直接炒菜好了，油炸过了再炒菜属于2次用油了，会产生致癌物质的！

Answer 3

炸过东西的油，会产生对身体不好的物质，还是直接炒菜好。

Answer 4

肯定是直接炒菜好，炸一下油会分解出有毒物质。