本人已加盟香豆腐，但是因为味道一般没有回头客，才一个月就经营不下去了。店子位置在湖南湘潭易俗河，这整条街主要是晚上吃宵夜的人多一些，旁边是沙县小吃和面馆，周围有一些烧烤摊还有粉馆粥铺，生意都很好。因店面小，只有十几个平方，不能用煤和煤气，只能用电。改做什么样的小吃或其他生意好呢？谁有好的建议？
现在只做了酸辣粉和油炸的东本，粉是用电磁炉现煮的。因为面积太小，坐的地方不可能再安装电路了，坐的空间也很小的，只有一排吧台一样的椅子。现在的工具有，两个电饭煲，以前是煮豆腐的，还有电炸炉，微波炉和一个磁炉，这些都不能够同时开的，最大的功率只有六到七千瓦。旁边的沙县小吃和面馆开了五六年了，都是老顾客，进我们店的人就很少了。不知道朋友有没有什么更好的建议，因为我没有资金重新装修和添新的设备了。