淡水鱼中骨刺比较少的鱼有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

1. 鲈鱼：鲈鱼体型修长，侧扁，背部略微隆起，背腹面均显圆钝。它们的头部中等大小，略带尖形。鲈鱼的体长可达102厘米，通常重量在1.5至2.5公斤之间，最大个体可超过15公斤。鲈鱼的吻部尖锐，口大且位于端位，裂口斜向，下颌略微超出上颌，上颌能延伸至眼后缘下方。它们的上下颌、犁骨和口盖骨上都分布着细小的牙齿。
2. 比目鱼：比目鱼，亦称鲽鱼，属于硬骨鱼纲鲽形目。它们的身体极为侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5米。成鱼的身体左右不对称，两眼位于头的同侧。口部稍显突出。比目鱼的鳍通常没有鳍棘。背鳍和臀鳍的基底较长，与尾鳍相连或不连。
3. 鲶鱼：鲶鱼拥有四根胡须，上方两根较长，下方两根较短。它们是肉食性的，多数为野生，对水质要求不高，适合人工养殖。鲶鱼生长速度快，某些品种能长到非常大的体型。
4. 剑骨鱼：剑骨鱼学名为斑鳠（Mystus guttatus），属于鲿科鳠属。这种鱼体型较大，常见个体重1至2公斤，较大的个体可达5至10公斤，最大记录为15公斤。在桂林地区，它被称为剑中散骨鱼，因为它的刺少且无鳞，肉质肥美，口感极佳，是制作漓江啤酒鱼的首选鱼类。
5. 武昌鱼：武昌鱼的体长范围在165至456毫米之间。它们的身体侧扁而高，呈菱形，口位于端位，口裂宽阔，呈弧形。武昌鱼的体色呈青灰色。主要分布于长江中、下游的中型湖泊中，较适合在静水环境中生活。武昌鱼营养价值丰富，适合所有年龄段的人群食用。