西红柿炒蛋韭菜版的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

西红柿炒蛋韭菜版

用料  

鸡蛋    4个    

西红柿    1个    

韭菜    å°æŠŠ    

æ²¹    é€‚量    

糖    1勺    

盐    2勺    

西红柿炒蛋韭菜版的做法  

    准备材料,韭菜忘记拍了,西红柿碎依旧是放锅中加热去皮弄成碎,之前菜谱有

    油热加入鸡蛋

    慢慢成型弄成鸡蛋块出锅备用

    重新起锅油热加入葱和鸡蛋翻炒,加入两勺盐一勺糖,不喜欢甜可以不加

    然后加入鸡蛋块

    最后加入韭菜,韭菜我提前焯了一下

    翻炒均匀就可以出锅了

    酸甜口很下饭

    汤汁浓稠

    和米饭是绝配

    小贴士

    韭菜提前热水焯一下,热水里加入一勺盐,这样韭菜不容易黄颜色还是很鲜艳

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