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马蹄糕隔夜后口感不佳
如题所述
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推荐答案 2022-11-12
马蹄糕变质。在马蹄糕的介绍中可以了解到,该食物在常温下隔夜放置会导致其变质,口感不佳,因此是马蹄糕变质的原因。马蹄糕是江苏省苏州市、广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃。
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刚刚蒸完的
马蹄糕
放凉后变硬了,是不是做的时候步骤错了
答:
6、倒入
马蹄
粉糊,转中小火搅拌至粘稠 7、倒入容器,冰箱冷冻30分钟 8、倒扣出来切块即可
怎么做
马蹄糕
才硬?
答:
4、水开后就可以放碟蒸了——中火。我这次是蒸四层的马蹄糕,所以第一次只是倒了四分之一马蹄粉浆蒸5分钟,然后再逐层倒入马蹄粉浆各蒸5分钟,大约20分钟就蒸好全部四层
马蹄糕了
。5、刚出炉蒸好的马蹄糕,还很热,面上还有很多水蒸气,所以还很软,这个时候吃的话
口感
没那么好的。6、放凉后...
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