法律分析：没有监管，采购与库管同一个人是不放心的。 1、一般来说，人力充足的情况，采购和库存管理是分开的，2个人操作，避免其中的一些舞弊的环节。 2、如果企业规模小，那是可以2个岗位由1个人负责的，但一定要有人监管，比如财务人员管一套账。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百零九条 当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。
第五百六十三条 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，当事人可以解除合同