芋头有哪些好处与坏处

Question

如题所述

Answer 1

您好！吃芋头对人身体的好处比较多，能够起到解毒通便、清洁牙齿，预防虫蛀等作用，而且还能增强人体免疫力，非常适合于贫血、便秘、淋巴结肿大的患者食用，适量的食用还有防癌的功效。芋头营养丰富，是一种非常好的保健品，适量的吃是不会有什么坏处的，但不是任何人都能吃的，比如过敏的人群、糖尿病并发肾病的患者吃了容易加重病情。
意见建议：
芋头的吃法比较多，比如可以与排骨一起蒸吃，也可以用腊肉炒吃、还可以做芋头糕吃。但是千万不能与牛奶、土豆、红薯等一起食用，容易引起胀气。

Answer 2

芋头具有补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的功效，对肿毒、胃痛、慢性肾炎、痢疾、牛皮癣等症有疗效。芋头的营养价值高，老少咸宜，因其含有丰富的蛋白质和维生素，适合肠胃虚弱、恢复后期的病人食用。芋头含氟量高，多吃可以弥补人体内氟的不足，对预防龋齿有益处。另外，芋头含有膳食纤维，对于便秘的人是很好的选择。

参考资料： http://zhidao.baidu.com/question/3410509.html