作为动物天生的自卫武器，在很多高等哺乳动物的器官中，牙齿都占据着重要的地位。在一个人的一生中，先后一共会长牙两次，它们分别是出生时的乳牙，以及6岁左右长出的恒牙，质地坚硬的牙齿也被称为人类身体中最坚硬的器官。对我们而言，它不仅是撕裂、磨碎食物的重要工具，就连我们的语言发音也和它息息相关，而且，在进行社交的过程中，牙齿的整洁程度也影响着我们带给他人的第一感觉。但为什么如此坚硬的牙齿，并不被科学家们认为是骨头？并且，不管我们刷牙如何彻底，牙齿都无法自然保持最初的白净，它随着时间变黄的原因到底有哪些？
牙齿和骨头有哪些不同之处
牙齿和骨骼具有一些相同的特质，比如，都是白色的外观、组成成分中含钙，以及质地坚硬，但这些并没有让它们被定义为同一种事物。当我们从它们的愈合方式来观察的时候，你就会发现，骨骼和牙齿是完全不同的。骨骼的主要构成包括钙、磷、钠、胶原蛋白，以及其他矿物质，钙填充在骨骼框架的周围空间，它可以让骨骼变得足够坚固，并支撑起一个身体的重量。而其中的胶原蛋白则是一个活动的生长组织，它可以为骨骼提供相对灵活的框架，以使得其可以承受一定的压力。除了长骨的关节不是由黏糊的透明软骨所组成以外，骨膜组成了骨骼的外部，排列在多多数骨骼的外表面，它是一种光滑而致密的膜，更含有一种成骨细胞，它可以起到修复细胞和制造新骨生长的作用。而我们的牙齿则是由磷、钙和其他矿物质组成，牙齿大多都是由牙本质的钙化组织组成，它比骨骼会更加强壮一些。
但是，牙釉质却并不具备骨骼一样的再生能力，也就是说，如果我们的牙齿断裂了，那么它们将无法自愈，更不会重新生长。当骨折发生的时候，新的骨细胞会在涌入填补间隙的同时，修复断裂的地方，但断裂的牙齿就可能需要根管、甚至是直接拔除。骨头从骨膜到骨髓的许多动脉都需要接受血液供应，骨髓会产生白色和红色的血细胞，但牙齿却没有，即使当我们的牙齿受伤时所呈现出的血腥画面，看起来会和骨髓很相似，但实际上它却是牙髓。每个牙齿都关联着神经、静脉和动脉，并直至贯穿颌骨，这些地方的神经组织，才是导致我们平时感知到疼痛的原因，比如，因为蛀牙所引起的牙痛，像太冷或太热的刺激性食物，都会让我们感觉到疼痛。当然，我们自己也可以发现牙齿和骨骼的一些区别，比如，我们的骨头总是安全的深埋于皮肤下，但在大多数时候，我们的牙齿都可以裸露在外面，
牙齿的颜色会带来哪些影响
对于我们大多数人而言，都会有一个相同的困扰，那就是牙齿随着时间越发地变黄，尤其是当我们开怀大笑的时候，所有牙齿都会被完全的展示出来，这让我们的笑容开始显得暗淡无光。另外，如果一个人牙弓发育不正常，牙齿排列紊乱，甚至参差不齐，面容就会显得有一些不协调，因此，人们常常把牙齿作为衡量健美的重要标志之一。这便是为什么，如果想拥有一副非常健美的牙齿，那么注意牙齿的保健这件事就应该从婴儿时期就开始行动，比如，我们可以多食用含钙的食物和能够促进咀嚼的蔬菜种类。
牙齿可分为切牙、尖牙、双尖牙和磨牙4种，牙齿的主要构成物质是牙本质，在其外面包有牙釉质(牙冠部分)和牙骨质(牙根部分)。但牙齿的组成并非完全固定不变，并且在其生长期间即有改变，对于牙齿问题中最常见的黄色，则可能是由多种健康因素所引起。就其本质而言，当牙齿上形成的细菌膜和硬化的牙菌斑积聚的时候，它们便会使牙齿呈现出黄色。而对于黄牙的预防，养成良好的牙齿卫生习惯、定期洁牙、注意饮食这几点都是尤为重要的。影响牙齿颜色的因素有很多，除了遗传、年龄、疾病和受伤以外，科学家们将其主要分为两大类，它们分别是外在污渍和内在污渍。
可使牙齿变黄的外在污渍特性
牙齿最硬的外层是牙釉质，而外在污渍影响的正是牙釉质的表面，但它也具有容易染色和通常可去除或纠正的特点。我们的生活方式是导致其变黄的首要因素，比如吸烟和喝咖啡等，烟草中的尼古丁和焦油都是化学物质，在你吸食或咀嚼的时候，便可以在牙齿表面产生黄色污渍。我们可以这也简单的概括，那些深色的食品和饮料都会更容易让牙齿变色，比如红酒、可乐和巧克力等，以及像蓝莓、石榴和葡萄这样的水果。这些产品都有一个相同的特点，那就是含有很高的色素，而这些颜色也很容易粘在牙釉质上。
酸性的饮料等食品，也会通过侵蚀牙釉质以促进染色，这会使那些有颜色的物质更容易粘到牙齿上。比如单宁，这是一种容易让染色剂附着在牙齿上的物质，科学家们在茶和葡萄酒中发现了这种苦味化合物，我们可以通过牛奶中的蛋白质与单宁结合，以达到降低牙齿染色的概率。如果我们不能充分地做好牙齿的清洁工作，比如，牙线的不恰当使用、刷牙不彻底、不进行常规的洁牙，那么，便无法防止和去除产生的污渍，这些因素都会导致牙齿上的牙菌斑堆积，牙齿也会因此而发生变色。
牙齿内部结构内难以去除的污渍
发生在牙本质内的污渍是最难以去除的，因为这些污渍位于牙齿的内部结构内。而究其原因，我们可以从人生的各个阶段来列举。比如，当我们处于幼年时期的时候，像抗生素或强力霉素的使用，都会使得8岁之前的孩子的牙齿更容易变成棕黄色，哪怕是怀孕或处于哺乳期的妈妈服用了四环素，都有可能导致孩子的牙齿产生变色的情况。而当我们处于成年期的时候，我们可能会使用一些含有“氯己定”的处方强度漱口水，虽然它是一种可以减少细菌和治疗牙龈发炎的化合物，但却容易使我们的牙齿染上棕色。以及像抗组胺药、抗精神病药物和血压药物，人们在服用后有时也会使牙齿变黄。
另外，我们都知道氟化物可以强化牙釉质和防止腐烂，它对我们的牙齿有很多益处，但是过多的使用这些矿物质，却会对牙齿的颜色产生不利影响。尤其是当氟化物过量使用的时候，还会因为氟中毒，进一步导致牙齿上出现白色条纹或褐色斑点。当然，这样的情况一般都只会发生在饮用水中含有大量天然氟化物存在的地区，比如还在井中取水的地方，以及定期使用含有矿物质的牙膏，这些都可能导致我们摄入过多的氟化物，从而产生牙齿变色的情况。当然了，当我们在进行牙齿治疗的时候也有导致牙齿变黑的可能，比如汞合金修复体这种牙科材料。