第1个回答 2019-08-24
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由于红牛牌饮料是以象征力量的两只野牛做为产品商标,因此民间经常谣传该品牌的饮料里内含某种牛只身上获得的抽取物,但其实是一种原厂否认的谣传。根据官方说明,红牛维生素功能饮料里面所含的牛磺酸是人工合成制造的,而咖啡因则是由咖啡豆中所淬取而出。每一罐250毫升包装的红牛里面,包含有下列的营养成分(此处为美国地区销售的红牛饮料之成分,其他国家可能会根据当地规定而有所调整):
牛磺酸(taurine):1100毫克
葡萄糖醛酸内酯(glucuronolactone):600毫克
咖啡因(caffeine):80毫克,其成份粹取自咖啡豆浓缩物
烟碱酸(niacin,又称为维生素B3):20毫克
维生素B6(vitamin B6):5毫克
泛酸(pantothenic acid,又称为维生素B5):5毫克
维生素B12(vitamin B12):0.005毫克
果糖(sucrose):21.5克
葡萄糖(glucose):5.25克
无糖版本的红牛饮料,不含有果糖与葡萄糖两种成分,但却多添加了醋磺内酯钾(Acesulfame-K)与阿斯巴甜(aspartame)两种代糖物质作为调味,以减少热量,但其余成分皆同。但由于失去糖类等天然防腐剂的保护,使得无糖版本的红牛之保存期限大幅缩减为四个月,而局限了其在市场上的分布性。