一周减肥食谱：
星期一
早餐 ： 方面包4片 牛奶250毫升 煮鸡蛋1个
午餐 ： 米饭2两 番茄茄 黄瓜炝双耳
晚餐 ： 素面条
星期二
早餐 ： 麻酱卷1个 小米粥 煮花生米1蝶
午餐 ： 米饭2两 鸡丝鲜蘑 素炒西兰花
晚餐 ： 馒头1两 肉末冬瓜 蒜茸盖菜
星期三
早餐 ： 方面包4片 酱牛肉1片 牛奶250毫升
午餐 ： 什锦炒饭 西红柿蛋汤
晚餐 ： 葱花卷1两 香干芹菜50克 尖椒土豆丝
星期四
早餐 ： 小包子1两 豆腐脑250克
午餐 ： 二米饭 红烧翅根 香菇油菜
晚餐 ： 炒饼1两 素焖扁豆 拌海带粉
星期五
早餐 ： 三明治2份 牛奶250毫升 煮鸡蛋1个
午餐 ： 红豆饭 熘肝尖 海米圆白菜
晚餐 ： 小馄炖 凉拌萝卜丝
星期六
早餐 ： 油条1根半 豆浆250-300毫升 咸菜少许
午餐 ： 家常饼75克 肉丝青椒 醋烹豆芽
晚餐 ： 绿豆稠粥 香菜拌豆丝 素炒西葫芦
星期日
早餐 ： 绿豆稠粥 香菜拌豆丝 素炒西葫芦
午餐 ： 米饭1两半 烧带鱼 素炒三丝
晚餐 ： 素馅水饺15个 凉拌黄瓜 蒜茸木耳菜
许多人又开始了新一轮的减肥计划，把冬季藏在厚衣服之下的肥肉减掉。提到减肥，不少人都经历过“忍饥挨饿”的痛苦。其实，导致人发胖的主要原因是“热量过剩”而不是“营养过剩”，不少冬季发胖的人都存在糖、脂肪等热能营养素超标，而有利于减肥的营养素补充不足的问题。除此之外，缺乏锻炼也是冬季发胖的一个重要因素。
肥胖不但影响体形，还会给身体健康带来负担，但不够正确的减肥方式，很可能会带来更为严重的疾病。因此，减肥不能以营养素缺乏为代价，因为矿物质及维生素的长期缺乏，会使人的抵抗力下降，很容易受到病毒的感染，带来不必要的麻烦。既减肥又不损失健康才是最重要的。所以，改善饮食结构，选择低能量饮料，控制脂肪的摄入，补充减肥营养素，配合矢量的运动，就可以避免节食的痛苦，轻松达到“减肥美体”的效果。
减肥人士注意了！营养均衡是关键
进食习惯是非常有必要的。减肥人群应当充分保持规律的三餐习惯，每餐都有碳水化合物，却又不放纵自己多吃碳水化合物，并且有意识地增加蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维等营养素的摄入，同时增加运动量，加强脂肪消耗，才能健康地减肥成功。
首先，在减肥期间均衡的营养减肥主要是通过选用健康饮食的订阅量15要养成健康的饮食习惯，这也是最关键的，刚才减肥是生活中习惯改变的过程，只有改变了生活习惯，才能达到减肥的效果。
2 其次，在减肥期间每天定时定量吃好三餐，不吃宵夜与西式快餐，每天喝至少两升水以上，而且每天吃一个苹果与各种的蔬菜，避免吃煎炸食物蛋黄和动物油，高脂肪高热量食品，这样才能达到更好的减肥效果。
3 最后，其实在减肥期间，蔬菜最好是凉拌，凉拌要用油少营养又好，康其实没有什么营养，而盐和油又很多，千万不要吃，延长进食时间可能会降低食欲，用餐顺序应该先以蔬菜在以粮食和蔬菜，最后是肉类，这种顺序能使我们多吃蔬菜，少吃粮食与肉类。
在减肥当中均衡的营养，确保身体的健康，这次非常关键，所以在饮食当中最好是不要吃含高脂肪高盐或高糖的零食，多吃新鲜的蔬菜和水果，多样化的饮食，少吃药，最好是每天可以吃些豆制品，多吃鱼用于补充钙与蛋白质，这样才不会导致减肥中营养流失。