嵌入式电烤箱是可以直接放在台面上用的。
嵌入式电烤箱跟台式的差不多，就是容量大一点。要放在台面的话会占据位置会比较大，一般放好位置就没有问题的。现在的嵌入式蒸烤箱跟台式的蒸烤箱功能都是一样强大的。
没有限定说嵌入式蒸烤箱一定要放在橱柜里，也可以放在台面的，而且也不影响美观。
嵌入式烤箱的容量比较大，食物离加热管距离远，因此在烘烤的时候不会出现外焦的情况。烤箱容量越大，加热不均匀的情况越轻。
小烤箱的内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了，靠近外侧的却还没有上色。
扩展资料
选择嵌入式蒸烤箱的注意事项：
1、散热系统的选择
嵌入式蒸烤箱如果散热系统做得不好，蒸烤箱四周的橱柜很容易就被烫坏，甚至引发火灾。
目前的嵌入式蒸烤箱都是前置式散热的，这样会把机器内的热空气排出去，给机器降温。此外，专业嵌入式蒸烤箱还要有智能延时散热系统，即在机器停止功能程序后，后面的风扇还是会自行运行一会，帮助蒸烤箱散热，保护机体，延长使用寿命。
2、加热管材质的选择
蒸烤箱的加热管材质分很多种，不锈钢材质，石英管材质、铁氟龙、钛等材质，比较大众的是不锈钢和石英管。
不锈钢材质的有310S和840不锈钢，其中，310S是高铬高镍奥氏体不锈钢，其不仅具有优良的耐蚀、力学性能，同时也具有优异的高温耐氧化性、抗蠕变性，因此被广泛用在各种高温炉、特殊环境的高温部件等。
国内主要是310S不锈钢加热管和石英管加热管。
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