1、在正常栽培情况下,油茶实生树一般4-6年开花结果,而油茶嫁接树则提早2-3年;造林后3-4年开始挂果并有一定产量,6-8年后逐渐进入盛果期。一般盛果期平均亩产油茶果600-1500千克,优良新品种亩产茶果2500千克以上。
2、油茶的芽属于混合芽,花芽分化是从5月份春梢生长停止后、气温大于18℃时开始,当年春梢上饱满芽的花芽原基较多,以气温23-28℃时分化最快,到6月中旬已能从形态上区分出来,7月份时已可通过解剖花器的各个主要部分了,但要到9月份才能完全发育成熟。
3、油茶的挂果能力与结果枝或结果母枝的质量和数量密切相关。所谓结果枝是指在当年春季由混合花芽抽发的新梢,该新梢能分化出花芽,并能当年开花结果。
4、油茶盛花期在长江流域主产区为10月下旬到12月下旬,以11月中旬为盛花期,开花时间通常为每天9:00-15:00。
5、油茶开花坐果后,在3月份第一次果实膨大时有一个生理落果高峰,7-8月是油茶果实膨大的重要高峰期,这个时期的果实体积增大占果实总体积的66%-75%,也可能存在第二次落果高峰;8-10月份为油脂转化和积累期,其中8月中旬至9月初、9月底至10月采收前有两个高峰,油脂积累占果实含油量的60%。油茶“寒露籽”和“霜降籽”类型分别于10月上旬和10月下旬成熟。
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