今年各个大学取消了很多专业非全日制的招生，主要是由于教育资源的优化调整和提高教育质量的考虑。
首先，随着高等教育的普及和扩招，许多大学面临着教育资源紧张和质量压力。因此，一些大学选择取消一些非全日制专业的招生，以将更多的资源和精力集中在全日制教育和提高教育质量上。这有助于确保教育资源的公平分配，并提高学校的整体教学水平和声誉。
其次，非全日制教育在一定程度上难以满足学生的需求和发展。由于非全日制学生的学习时间和精力分配较为灵活，往往与全日制学生存在一定的差异。因此，一些大学认为取消非全日制专业的招生可以更好地满足学生的需求，提供更加个性化和全面的教育服务。
此外，一些大学也在尝试进行教育改革和创新，以更好地适应社会的需求和变化。取消一些非全日制专业的招生可以视为一种改革尝试，以促进学校教育的转型和提升。
需要指出的是，取消非全日制专业的招生并不意味着这些专业的重要性降低或不被重视。相反，这些专业仍然具有重要的社会需求和价值，只是需要通过其他途径和方式来满足这些需求。
综上所述，今年各个大学取消了很多专业非全日制的招生，主要是为了优化教育资源分配、提高教育质量和适应社会的需求变化。这一举措有助于确保教育质量和公平性，并促进学校教育的创新和发展。