普洱茶制作的步骤依次是

Question

如题所述

Answer 1

1、采摘茶叶：选用古茶树的一芽一叶或一芽两叶，根据季节分为春茶和秋茶，春尖和谷花。
2、杀青：通过短暂的高温处理，去除茶叶中过多的水分，软化茶叶，这一过程称为杀青。
3、搓揉成形：将茶叶搓揉成条索状，为后续步骤做准备。
4、自然晒干：普洱茶必须依赖太阳光自然晒干，以确保其原始香醇的口味。
5、装茶与压制：使用纱布装载固定重量的普洱茶，经过蒸汽软化茶菁后，压制成饼、沱、砖、瓜等形状。
6、干燥与定型：将成型的茶叶放置在阴凉通风的环境中，等待茶叶完全干燥定型后进行包装。