1. 高锰酸钾能够溶解在水中。
2. 糖类物质通常可以被水溶解。
3. 醋酸易溶于水，形成醋水溶液。
4. 洗衣粉和洗衣液中的活性成分多可溶解于水，用于清洁。
5. 胶水中的胶粘剂成分，有的可溶于水，有的则不易溶解。
6. 味精，即谷氨酸钠，能溶解在水中，增强食物鲜味。
7. 食盐（氯化钠）在水中的溶解度很高，是常用的调味品。
8. 酱油中含有多种氨基酸、糖类、有机酸等，能够溶解在水中。
在特定温度下，固体物质在水中的溶解能力有差异：
1. 某些物质如高锰酸钾在水中溶解度较高，能充分溶解。
2. 糖类物质在水中的溶解度较好，可以轻易溶解。
3. 醋的主要成分醋酸，与水互溶，形成透明的醋水混合物。
4. 洗衣粉和洗衣液中的活性化学物质设计为可溶于水，便于清洁衣物。
5. 胶水的溶解性取决于其化学组成，水溶性胶水可被水溶解。
6. 味精主要成分为谷氨酸钠，它易溶于水，可增强食物鲜味。
7. 盐（氯化钠）在水中的溶解度很高，是易溶物质。
8. 酱油中的成分在水中溶解，形成酱油水溶液，作为调味品使用。
溶解度受温度影响显著，溶质在水中的溶解平衡常数决定了其溶解度。溶解平衡常数不仅反映溶解与沉淀的平衡关系，而且在沉淀过程中称为溶度积。因此，随着温度的升高，溶解度可能增加或减少，这解释了为何不同温度下物质的溶解行为不同。
溶剂吸收或释放热量也会影响溶液的温度：
1. 浓硫酸、氢氧化钠等物质溶解在水中会放出大量热量，导致溶液温度升高。
2. 硝酸铵等物质溶解时吸收热量，使溶液温度降低。
3. 氯化钠、蔗糖等物质溶解时放出和吸收的热量相等，溶液温度基本不变。
在有机化学中，常用溶剂包括丙酮、乙醇、水和苯等。水和非极性溶剂通常不互溶，如水和苯混合会形成两层不均一的混合物，称为乳浊液。而水和乙醇可以任意比例互溶，形成均一溶液。有时在油中加入特定助剂（如农药中常用），可实现油水混合，形成稳定的乳状液体。
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