北京牛街美食指南

如题所述


说到北京美食,首先想到的就是北京烤鸭。北京有悠久的历史和文化,饮食文化是其中之一。光是牛街也盛产美国美食。来北京和牛街找点好吃的吧!


北京牛街,可以说是一条被“吃货们”熟知和推崇的街道。毕竟这里有很多正宗的民族美食。除了众所周知的火锅串串香,各种酱牛肉等。这里也有各种小吃。也正因为如此,北京才有“北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街”的说法。那么这里有哪些好吃又便宜的食物呢?我们去牛街清真超市和聚宝源吧。


熟食类



牛街清真超市地下一层有熟食柜台。每次来都会买一些椒枝斋烧鸡,牛筋肉。焦之斋烧鸡在超市外的一条街上有单独的窗口,你也可以在那里买到。如果你想省事,可以去超市买。


教翟烧鸡要21.5元一斤。最好选择小一点的。一只鸡大概36元。鸡肉更嫩更好吃。这里的烧鸡比较适合嘴重的人吃,嘴弱的人会觉得略咸。毕竟鸡里面的肉也好吃。


蹄筋肉,62元一斤,牛肉看起来特别硬。一般认为味道不好,很难咬。不过切的时候会觉得牛肉真的软烂,有一股诱人的酱香味。肉又嫩又好吃,但一点也不硬。切片火真的很棒。


小吃类



记得白色的年糕。每次去都会排很长的队。年糕13.8元一斤,分为黄米、糯米、紫米。我最喜欢糯米。年糕块看起来超级厚,食材也挺足的。糯米配上特别软甜香浓的豆沙馅,年糕很软,一点都没有硬心肠。上面的山楂条起到很好的解闷作用,每次可以吃一大块,就是夏天的年糕容易变质。吃多少必须买多少,不能隔夜吃。


糖耳,和糖烧都是2元的。味道中规中矩。和糖一起烧味道更好。里面的质地很细腻,吃起来不会掉喉咙。


超市里排队的另一种美味——包河荷叶饼也是13.8元一斤,糯米、红枣、芸豆完美结合。它在一个圆形的大缸里。虽然在灯光下的白糯米上看起来黑乎乎的,但是看外表确实很有食欲,但是不要被表象所迷惑,错过了美食。上面厚厚的一层全是枣泥。喜欢枣泥食品的一定不要错过。江米用浓浓的枣泥吸收荷叶的清香,不会甜腻。真的很好吃。


聚宝源



聚宝源的名气就不用说了。曾经,北京说起吃涮锅,总是找这一家,以至于到了吃饭的时候,绝对是排队。除了火锅,这里外卖窗口的一些美食也值得一试。


烧芝麻,1块钱一颗,真的很值。不小,里面很多层,很软。芝麻酱的咸味很好。


肉龙,像一个长长的大包子,6元起一个。我个人很喜欢。里面装满了牛肉。不臭,不油不腻。很好吃。


你觉得还有哪些牛街美食好吃?欢迎推荐~

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