牛奶的主要成分是水和钙物质以及氨基酸,这些物质不会和干果发生不良的反应,牛奶和这些单独的坚果也可以匹配。因为牛奶的性质和成分基本和坚果的营养不冲突的。
牛奶的营养价值:
1、钾元素:牛奶中含有的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风几率。牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉,在关键时刻帮忙解毒。
2、酉含氨酸:牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。牛奶中富含的铁铜和卵磷脂也能大大提高大脑的工作效率。
3、钙:牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生,同时能够促进长高。另外,牛奶中有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
4、锌、镁等微量元素:牛奶中的镁能使心脏耐疲劳,锌能使伤口更快愈合。
5、维生素族群:牛奶中的维生素B能提高视力。维生素A可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。维生素B2,可以促进皮肤的新陈代谢。
坚果的营养价值:
1、坚果中富含丰富的蛋白质,它能起到维持钾钠平衡的作用,达到消除水肿、提高免疫力、跳低血压、利于生长发育的功效。
2、坚果中含有大量脂肪,储存着热能,是维持大脑功能的必须的能源之一。
3、坚果中含有人体必须的脂肪酸,它能够促进脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。第四,坚果中含有钙类物质,它可以促进骨骼生长发育,对青少年有很好的效果。