第1个回答 2021-09-29
1、可吃低嘌呤食物
(1)主食类:米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
(2)奶类:鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。
(3)肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
(4)蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
(5)水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
(6)饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
(7)其它:黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
2、宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆类:豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
(2)肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。
(4)蔬菜类:笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
(5)油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、降尿酸的食物。
(1)玉米须,薏仁,向日葵心,芦根,石韦。
(2)葛根、薏米。
(3)白茅根,车前草,车前子。
4、增加含钾丰富食物的摄入
含钾丰富的食物有:
(1)动物肉类,包括瘦肉、淡水鱼、禽类等。
(2))果类,包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。
(3)蔬菜类,包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。
以上这些食物都是我们平时生活中显而易见的常用蔬菜食物,因此我们在做菜的时候就要注意啦,哪些食物可以多食,哪些食物应当少食,看过这些知识点我们应当清楚的对尿酸高的人群对症下药。
5、饮食方面
(1)平时应当食用足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水,以及多喝些利尿的降酸茶。
(2)烹调方法多用烩、煮、蒸、焖等,少用煎、炸、熬的食用方法。食物应尽量煮烂煮软以利于消化。
(3)多选用富含维生素B1及维生素C的食物。比如像米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油等。
(4)蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外,其他均可食用。
(5)禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等,以及各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。
(6)当身体超重或肥胖时就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
(7)碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。
(8)蛋白质可以由体重根据比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
(9)少吃脂肪,因为脂肪会减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
(10)大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
第2个回答 2021-09-25
高尿酸只能好好吃药,少吃一点高嘌呤的食物,食物没有降尿酸的作用。
第3个回答 2021-09-25
尿酸高,吃什么食物啊?像这类的人吧肯定多吃尿酸高,吃什么食物啊?像这类的人吧,肯定要多吃蔬菜水果了,荤菜少尤其是尿酸高,吃什么食物啊?像这类的人吧,肯定要多吃蔬菜水果了,荤菜少吃有是余肉尿酸高,吃什么食物啊?像这类的人嘛,肯定要多吃蔬菜水果了,荤菜少吃,尤其是鱼肉蘑菇这类的食物还飘零高,还有一些动物的内脏,所以吃的饭只能多吃苹果啦,黄瓜啦,这类的食物是特别好的
第4个回答 2021-09-25
尿酸高吃低嘌呤,低脂肪的碱性食物好,比如苹果,香蕉,小米,豆制品。