乙醇和硫酸可以酯化,浓硫酸跟乙醇在常温下即能反应生成硫酸氢乙酯,方程式如下C2H5OH+HOSO2OH——C2H5OSO2OH+H2O,而且无机强酸跟醇的反应,其速度一般较快。
且其反应产物硫酸氢乙酯,可以与乙醇再次反应,方程式如下C2H5OH+C2H5OSO2OH——(C2H5O)2SO2+H2O。
反应特点:
属于可逆反应,一般情况下反应进行不彻底,依照反应平衡原理,要提高酯的产量,需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。酯化反应属于单行双向反应。
在酯化反应中,醇作为亲核试剂对羧基的羰基进行亲核攻击,在质子酸存在时,羰基碳更为缺电子而有利于醇与它发生亲核加成。如果没有酸的存在,酸与醇的酯化反应很难进行。