桃(学名:Amygdalus persica L.):蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果实是扁盘状;“碧桃”是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。
作为乔木的桃树高度大概在5-8米左右,它的树冠比较大,树皮为红褐色,随着树龄的增长逐渐粗糙。桃树是非常常见的一种植物,它的果实桃子非常受我们的喜爱,在全国范围内都有桃树的种植。桃树是一种喜光植物,它的生长速度很快,如果不定期修剪的话,可能会导致枝叶徒长,影响植物美观,使桃树整体的营养分布不均,同时也降低了桃树的通透性,影响它光合作用对营养物质的积累。桃树主干上面会分泌出一些粘性物质,叫桃胶可以作为粘结剂使用,另外它还可以入药,有通经活血之用。桃树不仅可以实用它的果实,还可以用来观赏,早春时节桃花就盛开了,粉红色的桃花在春风中楚楚动人,非常好看。桃树在生长的过程中,很容易受到病虫害的影响,我们要做好防虫害措施,喷洒一些农药杀死幼虫和虫卵,这样桃树才能更好的生长。