现在的酒桌文化确实有很多缺点。很多喜欢酒桌文化的人总是说,酒桌文化是中国传统文化,是老祖宗传下来的,因此,要“入乡随俗”,成年后多多学习酒桌上的技巧,练就"千杯不醉"的技巧,喝得爽快,还不能扫兴。实际上,中华文化中确实有"酒文化",但是和现在的"酒桌文化"却大不相同。比如儒家经典《尚书》中就明确提到"禁沉湎",这和现在酒桌上动不动就灌酒,拼酒的做派是恰恰相反的主张。因此,我们想知道酒桌文化的优点缺点,首先就得搞清楚,"酒桌文化"并不等同于"酒文化",而现在的酒桌文化更是跟我们所说的酒文化传统大相径庭。
酒桌文化其实是现在才开始风行的。特别是酒桌上,一些出现频率很高的说辞"你不喝就是看不起我","不喝就不是朋友",让不爱喝酒但又碍于情面不得不喝的人深受其害,并且在这种文化是"中国传统文化",大家都要遵循,这样的心理压力下开始怀疑自身是不是不合群,从而产生自我怀疑。实际上,以前的酒文化,是以礼克制的,孔子在《论语-乡党》中就说"唯酒无量,不及乱",在《酒训》中说"夫子之饮,不能一升。"孔子认为酒是礼器,是在特定场合喝得,并且不能乱喝。
现在的酒桌文化中确实有很多乱象。比如,无节制的劝酒。酒桌上总存在这样一种人,不管怎样,觉得喝得多才尽兴,即使别人需要开车,或者是有心脑血管类疾病,过敏等身体问题,也一样劝酒。也因此产生了很多车祸,猝死等悲剧。还有的是以身份,地位来“绑架别人”,比如必须给领导,敬酒等等。
如果控制得当,适当的酒可以轻松氛围。但是如果在酒桌上放纵酗酒欲望,只会有害无益。