鸽子蛋和土鸡蛋有哪些区别？

Question

如题所述

Answer 1

您好

两者大小和营养价值不同。
鸽子蛋比较小，只有拇指大小；鸡蛋比较大，拳头大小。
营养价值不同。鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性， 增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素、清热解毒）等功能。每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
纯手打！
望采纳! 谢谢！

Answer 2

蛋壳成分，大小，颜色，口感，营养都不一样

Answer 3

除了大小不一样之外，口感不一样，营养成分也不同。