黑乌龙茶和乌龙茶有啥区别

Question

如题所述

Answer 1

发酵程度、外观、香气。
1、发酵程度：黑乌龙茶叶经过全发酵，处理方法类似于红茶，因此颜色较深，味道浓郁，有的甚至带有一些果香，而乌龙茶则处于未完全发酵的状态，介于绿茶和红茶之间，具有清香高雅的特点。
2、外观：黑乌龙茶叶的形状多为卷曲，而乌龙茶则存在多样的形状，如扁平的叶片、紧结的珠状以及卷曲的乌龙球等。
3、香气：黑乌龙茶具有浓郁的烟熏和焦糖的香气，味道较重，而乌龙茶则有清香、花香以及果香等多种香气，口感轻柔。