高压锅是几个大气压

Question

如题所述

Answer 1

高压锅内部的压力通常维持在大约1.8个大气压。这种锅内的压力与一罐标准可乐的压力相当。在高压锅的使用过程中，随着加热，锅内气压逐渐升高，空气会自动通过压力阀排出。如果压力继续上升，超过安全阀的阈值，多余的气体会通过安全阀释放。类似地，当罐内压力达到极限时，橡胶圈会被挤压以释放气体。
标准大气压是指在海平面上，温度为标准大气条件下的气压，其数值为101.325kPa，通常用作压强的单位，记作atm。这一概念最早由物理学家托里拆利在1644年提出。在化学中，标准温度和压力（STP）一度被定义为0°C（273.15K）和101.325kPa（1atm），但自1982年起，国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）将“标准压力”重新定义为100kPa。
1标准大气压等于760mm汞柱、76cm汞柱、10.336m水柱，或者1.01325×10^5Pa，在计算中通常取1标准大气压等于1.01×10^5N/m²。