买的新鲜银耳怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

用料：鲜银耳1/4朵、雪梨半个、枸杞5克、红枣5颗、冰糖20克、白凉粉40克、过滤水1000毫升。

步骤：

1、准备好食材及纯净水。将银耳撕成小块，梨和红枣切成小丁，全部食材（除白凉粉外）倒入锅中。

2、锅中注入1000毫升过滤水。

3、水没过全部食材，到达锅的三分之二位置。

4、大火煮开后转中小火再煮20分钟即可。

5、如果希望增加茶的清香并且颜色更好看，可以在最后几分钟放入茶包，稍煮一会儿就捞出。

6、关火并倒入白凉粉，充分搅匀使白凉粉完全溶解。

7、将煮好的银耳羹分装，我放了几朵可食用鲜花装饰。

8、常温凉凉后可以放冰箱冷藏。

9、吃的时候倒扣出来，稍加装饰，就是一道冰凉爽滑的小甜点。