《舌尖上的心跳》 作为美食恋爱电视剧,这部电视剧汇集了宋祖儿和阮经天两位人气演员,两人分别饰演男主角江千帆和女主角林可颂。江千帆看中林可颂的味觉感知力,收她为徒弟,展开封闭式培训。林可颂厨艺提升不少,一方面辛苦训练,一方面天赋斐然。但是,在比赛时,林可颂使用糖,将江千帆激怒了。林可颂这一举动,挑战了江千帆的底线。林可颂明知道江千帆不喜欢糖。下面小编介绍一下江千帆讨厌糖的原因。
一、江千帆不喜欢用糖调味
作为一代厨神,江千帆非常自信,坚信自己的厨艺。江千帆熟悉不同食材和调味料味道,通过有技巧的烹饪,打造出多层次的美味,从而惊艳大家的味蕾。江千帆厨艺备受认可,不少人是他的粉丝。江千帆餐厅顾客络绎不绝。在他制作的菜肴中,江千帆不使用糖,通过其他食材替代这一味道。徒弟林可颂为了比赛胜利,加入糖,期望获得评委们认可。
二、江千帆的心理阴影
在失去父母之后,幼小江千帆又失去了内心支柱蒙哥马利。蒙哥马利因为糖失去了生命,从此,江千帆菜品中不再使用糖。糖成为江千帆心理的阴影和魔咒。江千帆也要求林可颂不要使用糖。糖让人感到快乐,但是带走了一条生命,延伸出绝望情绪。江千帆非常讨厌糖。
三、江千帆逐渐失去味觉
作为知名厨师,江千帆却意外失去味觉,品尝不到一些味道。医生难以治疗,他本人非常痛苦。味觉是厨师的必备要求,也是厨师致胜的法宝。江千帆展现的不止美食,还带有个人创造和情感。江千帆力求美味佳肴的尽善尽美,为了补充味觉,他收下了徒弟林可颂。