鹫的意思是一种鸟名。鹰科，皆大型猛禽。如：秃鹫，兀鹫。一种猛禽，毛色深褐，体大雄壮，嘴呈钩状，视力很强，腿部有羽毛，捕食野兔，小羊等。亦称“雕”。
产于温带和热带地区的若干种大型猛禽，与鹰类，雕类和隼类都有亲缘关系，但爪较弱，头多秃，主要或全部以腐肉为食。真正的鹫属于鹰科(Aegypiidae)。美洲鹫属于新域鹫科(Cathartidae)。
包括一些最大的飞禽。如:鹫羽(老雕的羽毛。又叫“鹫翎”)
鹫jiù大型猛禽的一类：秃～（也叫"座山雕"），能吃大型动物的尸体。已少见，禁止猎杀，鹫也是目前世界上飞的最高的鸟之一,飞行高度可达10000米以上。
由于食尸的需要，它那带钩的嘴变得十分厉害，可以轻而易举地啄破和撕开坚韧的牛皮，拖出沉重的内脏；裸露的头能非常方便地伸进尸体的腹腔；秃俊脖子的基部长了一圈比较长的羽毛，它像人的餐巾一样，可以防止食尸时弄脏身上的羽毛。
相关动物
秃鹫属鸟纲、隼形目、鹰科。又名“座山雕”、“狗头鹫”，拉丁学名为Aegypius monachus。
在中国主要分布于西部的新疆、青海、甘肃、宁夏、四川、陕西，北部的内蒙古、辽宁、山西、河北、山东以及南部的江苏、浙江、福建、广东、云南、西藏、台湾等省区。
秃鹫是一种大型猛禽，体长100～118厘米。头部有暗褐色的绒羽，头后部羽色稍淡。颈部裸露，呈铅蓝色，皱领为白褐色。上体呈暗褐色。
翼上覆羽为暗褐色，初级飞羽为黑褐色。下体呈暗褐色，胸前具有绒羽，两侧有矛状羽。胸、腹部有淡色纵纹。尾下覆羽为褐白色。嘴为黑褐色，脚为灰色，爪为黑色。
秃鹫通常栖息于平原、丘陵地带的高山裸岩和草地环境。一般为单个活动，觅食时则集结成群。喜在高大的乔木上筑巢，巢穴以树枝为材料，内铺小树枝和兽毛等。
繁殖期间每窝可产卵1～2枚，雌雄均参与孵卵，孵化期约55天左右。秃鹫主要以各种鸟兽的尸体腐肉为食，有时也捕食小型的鸟类。