烤鸭需要烤多长时间

Question

如题所述

Answer 1

第一，看火候，第二，要看具体大小第三，不会不要乱烤，一般用火烤，30分钟到1个小时，如果是微波炉或者烤箱，上面写得有时间，大概是中大火30分钟不到小心烤焦。

烤鸭如果放在烤箱里面加热的话，一般最好将温度设置在180度到220度之间，如果我们大家不知道确切的温度，也可以直接将烤箱设置到200度，然后将吃剩的鸭子放入到烤箱当中加热一般加热的过程只需要10分钟左右就完全可以了2。
腌渍一个晚上，这样更加入味，如果等不了那么久，那腌渍23个小时也可以拿来用了2第二天将腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干，时间紧的话大概23个小时后也就可以使用了3将蜂蜜加入少许的水稀释，然后用。
北京烤鸭 配料 填鸭1只 精盐2克 饴糖水35克 制作方法 1 鸭的处理 宰鸭取碗一只，放入温水100克及精盐把鸭的两只翅膀并起，左手拇指和食指攥住鸭膀根部，鸭背靠近手背，小指勾起鸭右腿，再用右手捏住。

电烤箱一般是800瓦单层加热 1500瓦上下层一起加热 2100瓦上下后加热+后风机+旋转烤叉，一个小时用电大概是12度，要看是什么型号，烤鸭一般是挂到叉子上，前后下一起加热，小火大概2030分钟，用根筷子。
3调为230度，烤20分钟4取出鸭子翻面250度，烤5分钟，直至鸭皮呈暗红色，关烤箱，大功靠成注意事项1鸭子需要提前腌制，腌制时间越久越入味2腌制鸭子时可以充分按摩，使料汁渗入鸭肉3刷过脆皮水之后。