番茄炒蛋制作方法：
原料：番茄2～3个切片（奥利奥饼干厚度），鸡蛋两个碗里打散加少量盐，半勺糖，半勺盐，三勺油（2份）。
步骤：1.放油，大火10秒（电磁炉选：炒菜900W），放蕃茄炒至变色变软，盛出。
2.放油，火力同上，放鸡蛋3秒后搅动至初步凝固，放入番茄一起翻炒，放盐放糖，翻炒10秒入味，盛出完成！！！
ps：番茄
维生素C最有效的摄取方法是让它溶解在油中，处于油包围维C的状态人体吸收最好。营养价值最丰富，所以先要用油炒下切片的番茄。半生不熟的番茄不是最营养美味的。放糖也是让口味最可口。鸡蛋不宜炒老。营养又无比美味的番茄炒蛋就完成啦！