大白豆怎么煮好吃

如题所述

大白豆用温水泡5、6个小时,加没过豆的水,大火煮开,加少许干枣,小火慢煮,差不多煮烂时加入蜂蜜,一次吃不完的放冷藏厢,用这种方法煮的大白豆绵软香甜,可以当点心吃。
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第1个回答  2019-10-05
简单的办法,就是煮熟后放上你喜欢的调料,喜欢清淡口味的可以放入葱花、胡萝卜丁,加上盐、味精、少量的糖(因为糖可以去腥)
喜欢辣的,可以放入辣椒。
复杂一点可以放入花椒、八角、桂皮、葱姜,加上调味料上屉蒸,这样的话,口味比较别致,蒸熟后还可以凉拌,口感比较面。
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