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餐饮客人一般有哪些类型的心理特征,应该如何处理?
餐饮客人一般有哪些类型的心理特征,应该如何处理
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第1个回答 2011-09-01
我觉得餐饮客人在于吃的开心,感受到服务到位..
把自己设身处地在餐饮客人这个角色上,你的心理就是一般客人的心理
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餐饮客人一般有哪些类型的心理特征,应该如何处理?
答:
我觉得餐饮客人
在于吃的开心,感受到服务到位
..把自己设身处地在餐饮客人这个角色上,你的心理就是一般客人的心理
客户服务技巧
有哪些
答:
这类顾客到餐厅必喝酒,每饮必醉
,当他喝醉时,
最好避免注意他,不要与他谈话,只要他不吵闹就可以了,如果醉倒了应安排他到休息室休息
。 20、开放型 这类顾客对任何事情都是毫不保留地表现于言行之间,而且不轻易听别人的劝告,所以服务这种客人时,
为免伤感情,应等待其情绪安定后,再说服他
,并为他服务。 21、沉...
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