非遗烹饪技艺传承人,是技能中国非遗烹饪技艺传承的工程，该工程将依托中国旅游饭店烹饪协会各平台，央视融媒体，大型中文美食栏目，通过全媒体覆盖，传承中华非遗美食烹饪技艺，传播中华美食文化，联合当代资深级非遗美食烹饪名师，助力培育传承中国非物质遗产美食烹饪的技能工匠，塑造中国非遗美食品牌价值，推动中国非遗美食品牌文化的全球高质量发展，提升中国非遗美食全球美誉。 资料来源：国企杂志社-国企网
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非遗烹饪技艺传承人,是技能中国非遗烹饪技艺传承的工程，该工程将依托中国旅游饭店烹饪协会各平台，央视融媒体，大型中文美食栏目，通过全媒体覆盖，传承中华非遗美食烹饪技艺，传播中华美食文化，联合当代资深级非遗美食烹饪名师，助力培育传承中国非物质遗产美食烹饪的技能工匠，塑造中国非遗美食品牌价值，推动中国非遗美食品牌文化的全球高质量发展，提升中国非遗美食全球美誉。 资料来源：国企杂志社-国企网