新邵职中的专业包括：机械制造与自动化、数控技术应用、工业机器人应用、计算机网络技术、计算机动画制作、电子商务、会计、学前教育等。
新邵职中是一所综合性职业学校，专业设置丰富，以满足不同学生的兴趣和职业需求。
1. 机械制造与自动化、数控技术应用等专业，旨在培养掌握现代机械制造和自动化技术的人才，以满足制造业对高素质技术工人的需求。
2. 工业机器人应用专业则注重实践技能的培养，学生可学习到工业机器人的安装、调试、编程及维护等技能。
3. 计算机网络技术和计算机动画制作等专业，着眼于信息技术和创意产业的发展，培养学生掌握计算机相关技能，以适应信息化社会的需求。
4. 电子商务和会计专业则注重经济管理和财务技能的培养，学生可学习到企业运营、财务管理、市场营销等知识和技能。
5. 学前教育专业则致力于培养具备教育专业素养和技能的幼儿教师，以满足社会对优质幼儿教育的需求。
每个专业都紧密结合行业发展趋势和市场需求进行设置，以确保学生毕业后能够顺利融入社会并就业。新邵职中注重实践教学和技能培养，为学生提供良好的学习和实践环境。