苍台镇，位于中国河南省南阳市唐河县的西南部，距离县城约41公里，地理位置独特，地处豫鄂两省的交汇点，东与龙潭镇相邻，西与新野隔河相望，北连郭滩镇，南边则与湖北的襄阳、枣阳接壤，享有“二省四县交界处”的美誉。
苍台镇区域总面积达85.4平方公里，拥有6.7万亩耕地，人口约4.6万人。境内分布着20个行政村，包括宋湾村、三皇镇村、后湾村等，如朱李湾村、栗湖赵村、于湾村等，以及一个县属林场和一个镇直农科所，设施完善。
唐河贯穿镇域10个村落，全长23.6公里，赋予了苍台丰富的水运资源。这里气候宜人，地势平坦，土壤肥沃，为农业发展提供了良好的条件。农业种植业发达，科技含量高，盛产优质棉花、小麦和花生，被誉为唐南重要的农业生产基地之一，2001年农业产值已达到16000万元。
畜牧业方面，苍台镇也颇具特色，建有以养良种獭兔、波尔山羊、樱桃谷鸭和生猪为主的养殖基地，体现了当地畜牧业的多元化和现代化。
总的来说，苍台镇凭借其独特的地理位置、肥沃的土壤和丰富的农业资源，成为了一个集种植业与畜牧业于一体，农业产值显著的乡镇。