南京大学哲学宗教学系内设有南京大学犹太文化研究所，其设立初衷是为了满足中国学术界日益增长的对犹太文化认知需求，以及推动这一领域的研究与教学在高校系统中的深化与发展。
作为国内高校中最早专注于犹太文化研究的机构之一，该研究所已经取得了显著的成果，并在国内外享有较高的声誉。其研究工作不仅丰富了学术界的知识体系，还对学术界产生了积极的影响。徐新教授作为该研究所的创始人和长期领导者，对研究所的建设和发展做出了重要贡献。
研究所的研究领域广泛，涵盖了历史、文学、哲学等多个方向，旨在为国内外学者提供一个深度探讨和交流的平台。它的存在，无疑为推动中国与全球的学术交流，以及增进对世界多元文化的理解起到了关键作用。
南京大学犹太文化研究所是南京大学设立的一所以科研为主兼顾教学的学术研究机构，1992年5月成立，最初名为南京大学犹太文化研究中心，2001年更名为南京大学犹太文化研究所。