执行标准gb17401

Question

如题所述

Answer 1

1. 法律主观：膨化食品的食品安全国家标准为GB17401，该标准适用于预包装膨化食品。这些食品主要以谷类、薯类、豆类、坚果籽类等为原料，通过膨化工艺制成，其组织结构疏松或松脆。
2. 法律客观：《食品安全国家标准膨化食品》规定，本标准适用于预包装膨化食品。该标准取代了GB17401-2003《膨化食品卫生标准》和GB/T22699-2008《膨化食品》中的部分指标。在GB/T22699-2008《膨化食品》中，与本标准相关的指标以本标准为准。