安化黑茶沦为低端茶叶了吗？这个问题的看法有些片面，每类茶、每种茶中都有高中低端茶品，不能以偏概全就说某一种茶是低端茶或高端茶。另外，我们也不能片面的仅靠售价的高低来判断一类茶是否是低端茶。安化黑茶是否沦为低端茶呢？我们应该先从什么是安化黑茶开始了解。
一、黑茶代表——安化黑茶
安化黑茶是国家地理标志产品，是中国黑茶的代表品类之一。指采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色橙黄、略带独特松香的品质特征的黑毛茶和以其为原料精制加工而成的产品总称。
化黑茶因产自中国湖南益阳安化县而得名。据历史文献记载，安化黑毛茶的加工技术的创新发生在明代中期（十五世纪）以前，当时安化、桃源一带茶农改变四川“乌茶”加工中将绿毛茶潮水，长时间堆积“做色”后蒸压成块的做法。
改用锅炒杀青，趁热踹揉沤堆（渥堆发酵）,七星灶松柴明火干燥等技术加工黑毛茶，这种初制过程中进行“渥堆发酵”生产黑毛茶的工艺，成为此后黑茶加工的经典工艺与核心技术，奠定了现代黑茶加工的技术基础。
根据现行湖南省地方标准《DB43T 568-2010 安化黑茶通用技术要求》中规定：“安化黑茶湖南省益阳地区特有的地理标准，是以本标准附录A界定区域生长的安化云台山大叶种、槠叶齐等适制安化黑茶的茶树品种鲜叶为原料，按照特定的加工工艺生产的黑毛茶，以及用此黑毛茶为原料，按照特定的加工工艺生产的具有独特品质特征的各种黑茶各类黑茶成品。”
传统安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。“三尖三砖一卷”再加上茯砖就构成了现在安化黑茶的全部产品。
按照国家标准要求，安化黑茶中的湘尖茶具有松烟香；花卷茶过程中没有发花工艺，茶中无金花；茯砖茶需要经过发花工艺才能成为成品，茯砖茶中必须要金花茂盛。湘尖茶与其他黑茶在生产工艺上最大的区别是采用了复火烘焙工艺，这也是湘尖茶具有独特松烟香香气的工艺来源。
二、安化黑茶茯砖的由来
茯砖茶不是安化黑茶中的原生品种，茯砖原产于陕西泾阳。茯茶的出现，相传约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，采用陕南、四川等地的黑毛茶为原料，手工筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故又称“伏茶”。名称由来因其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。
安化茯砖的研制，开始于1950年中国茶叶公司安化砖茶厂试制茯砖茶。当时，中茶安化砖茶厂从泾阳雇请技工三名，并取泾阳水来安化开始试制，同时由武汉大学生物系赵教授来厂指导，进行近一个月的研究，主要对水热处理，加茶汁、干湿调剂火温等诸工艺的控制，于1953年获得成功，从此，”茯砖“移地筑制的历史得以改学。
1958年，黑茶砖机制工艺压制茯砖又获成功，自此结束了几百年手工筑制茯砖的历史。1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到在泾阳制茶，存在着二次运输，成本偏高等原因，取消了咸阳泾阳茯砖厂，将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担.至此，泾阳茯茶在很长一段时间退出了历史舞台。茯砖因为边销需要成为安化黑茶产量最大的主流产品。
三、安化黑茶的保健功效
安化黑茶具有和其他茶类相似的保健功效。安化茯砖茶上生长有金花，这种金花成为了安化黑茶神秘色彩和神奇保健功效的源头。
茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。金花是茯茶独特菌香和保健机制产生的根源。现代科学研究，并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARγ、PPARδ均有激活作用，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。
但是，我们不能忽视一点，中国茶均具有有抗氧化、抗衰老作用；抗癌作用；增强机体免疫功能作用；对心脑血管疾病的防治作用；抗辐射作用；对重金属毒害的缓解作用；降脂、降压及调节血糖的作用；对体重的调节作用；杀菌、消炎和抗龋齿作用等保健功效。
安化茯砖茶的保健功效与其他茶相比，只是在某几项上表现得较为突出，没有证据表明安华黑茶能够替代药物治疗疾病，不应该神话安化黑茶的保健作用。
四、安化黑茶老茶的增值效应
一般而言，高品质、经过良好仓储转化的黑茶会随着仓储年限增加而变得滋味层次更丰富、口感更厚重、风格多变，优秀老茶的茶汤滋味更为醇厚、甜滑，远胜于新茶。
优秀的黑茶老茶的香气会随着仓储年限增加而变得更丰富，会呈现出陈香、参香、药香、枣香、樟香等不同的香气，这与新茶迥异。黑茶老茶的茶气感受会随着仓储年限而增强，优秀老茶在品饮过程中给饮茶人带来的茶气感受冲击感更强烈。一般而言，同等品质、工艺的新茶在茶气感受方面远不及老茶明显。 安化黑茶的老茶相比新茶品饮价值更高。
黑茶老茶的存量稀少，流通价格更高。物以稀为贵。据老杨了解，目前精品黑茶老茶存世数量非常稀少，因其稀有黑茶老茶尤其是仓储良好、口感佳的老茶更是流通价格节节攀高，知名茶品被炒到了天价。因此，黑茶具有了一定的通过仓储陈化而增值的属性，经过良好仓储的优秀黑茶具有一定的升值潜力。
茶友们请注意，不是所有的老茶都能增值。原料差、仓储失当、口感不佳的老茶，因其品饮价值低而价格并不会越存越高。在仓储过程中有很多不确定性因数，存茶具有一定的风险。普洱茶流通时，需要一定的销售渠道、库存数量，个人以投资为目的存茶，在流通变现过程中可能会遇到一些阻碍，存在一定的流通风险。
五、不应出现的过度炒作和“传销模式”销售
近年来，针对安化黑茶的销售，市场上出现了过度炒作、传销等不合法、不合理的销售方法，给安化黑茶带来了一定的负面影响。
首先，一些不良商家采用过度宣传甚至神话安化黑茶保健功效的方式，更有甚者把安化黑茶包装成了包治百病的神药，以高价推销安化黑茶，谋取暴利。
其二，个别不法商家，采用传销模式，以神话黑茶保健功效、过度夸大老茶升值能力、销售可以获取暴利等宣传手段，欺骗以老年人为主的消费者大量购买远超过市场价格的安化黑茶。
其三，一些茶商过度炒作黑茶老茶的增值潜力，提前透支了安化黑茶的增值空间。
市场上的一些不良现象对安化黑茶的形象产生了一定的负面影响，使一些茶友对安化黑茶产生了错误的认识。安化黑茶本身是一种具有鲜明特色的黑茶，因其物美价廉、去除油腻，长期作为边销茶在大江南北销售，已经成为边疆、牧区人民生活必备的饮品，近年来越来越被内地的茶友所认知。
安化黑茶中既有高端茶品，也有中低端茶品，我们不能因为市场上一些不良商家的不合法、不合理的销售宣传就偏听偏信认为安化黑茶就是低端茶。茶友们应客观了解安化黑茶的实际状况后，经过品饮，再对安化黑茶产生全面、准确地认识。
曾经炒得很火的安化黑茶，现在基本上都消声灭迹，是啥原因呢？
我感觉这里边有很多炒作的因素。因为我们都知道这个茶叶这个东西，其实每个每种茶叶的真实的效果都是差不多的，而且相比一些名茶来说，一些普通的茶叶其实它们的效果相差不大，所以在这种情况之下如何才能把握住真正的茶叶这是一个非常重要的事情，然后有一些商家就为了增强自己的销售量，就炒作一种东西，把它炒得非常热，然后自己呢就能有非常高的价格卖出。
所以我感觉这个安化黑茶其实也是这样的东西。正是因为很多商家的炒作，因为他们积累了很多的很差，所以等到他们把市场炒热了以后呢，再以非常高的价格卖出去，这样的话呢，自己就能得到非常高的利润，所以这也是为什么他们通过这种方式炒作一个重要原因，也正是因为这些因素存在呢才使得很多差异，其实他们想象的呃要比我们想象的好得多。
但实际情况和效果的确不怎么样，所以要是真正的考虑清楚这些东西呢，还需要其他方面的思考，只有把这些东西都理解清楚了，才能够得出一个合适的结论，因为毕竟这个东西还是一个嗯市场机制下的炒作因素在其中的，那我们仔细品尝一下的话，其实它的真实的效应也比较一般，而且发挥的效果也非常有限，所以如何才能把这个处理清楚才是一个大问题，正是因为啊这个茶叶的热度下去以后，很多人开始理性的思考，才发现这种茶叶其实它的效果有限。
能够真正达到的效果也非常的嗯微乎其微，所以很多人就开始放弃购买这种茶叶，实际上这也是一种理性的消费选择。而且在大多数情况之下，可能也会发生有限的。
所以我感觉这个东西还是应该理性看待，特别是在大多数情况下，如果真想把这个东西理解清楚，看得清楚还需要其他方面的对待，而且在这个过程中呢，还要融入一些其他东西，只有把这些东西都融入其中了，才能够得出一个合适的结论，如果在这其中啊不进行相应的理解和分析的话，可能得出的信息也非常有限，而且很难以影响到我们的一个正常选择和决定。
所以我感觉对这个东西还是应该理性看待，理性把握，只有把这些东西都把握清楚了，才能够有效的控制住市场行情，影响到我们的一个心理。
以上就是我对这个问题的回答，希望我的回答能够对大家有所帮助，喜欢的朋友可以在新闻评论区点赞关注我，将会和大家积极互动，积极讨论。
说起安化黑茶我就气不打一处来，我母亲退休以后体检有高血压，医生告诫要每天食用降压药。一次她在街里遇见一个她多年没见的老工友，两个人聊的特别亲切，而且互留了电话号码。过了没几天，她这个工友就找上门来，告诉我老妈她有“特效药”，有很好的保健的作用，具有防病治病的效果，尤其是对于高血压和高血脂特别的好用。
老妈就信以为真，被她带着去卖安化黑茶的专卖店去喝黑茶，这个卖黑茶的店里全是年轻的小伙和小姑娘，对人那个热情就别说了！老妈回来说:“他们比自己的亲生儿子还体贴，比自己的儿子还值得关心人”!这就开始天天去喝黑茶，然后就是花了6000多块钱买了一大堆黑茶，让老爸跟她一起喝，而且不喝太还不高兴。
那时候在老妈眼里，安化黑茶成了包治百病的良药，谁要是跟她说不好，她直接就能跟你翻脸。她的那个工友本身有高血压和糖尿病，结果喝黑茶以后自己停药了!一次去洗温泉的时候犯病了，经过好长时间的抢救才救过来。而且医生告诫她要定时量血压，而且降压药必须及时服用，否则后果不堪设想。
经过这次教训老妈才幡然悔悟，再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶，现在基本销声匿迹的原因？一，营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶，因为采用发酵工艺压制成茶砖，本身颜色发黑而得名。
安化黑茶当时能够火起来的原因，主要还是靠夸大其词的疗效，其实茶叶本身没有那么大的功效。做为发酵茶的安化黑茶，给我感觉制作的比较粗糙，这个很类似大家所说的“粗茶”。它做为茶叶也就具备茶叶应有的功效，想用它防病治病那是不可能的。
但是很多卖黑茶的把它夸的神乎其神，而且售卖的方式给我感觉就跟直销差不多。这种方式就注定它长不了，因为它是商品而不是赚钱工具。
二，本身味道并没有出类拔萃安化黑茶的味道对比普洱、铁观音、红茶、白茶、绿茶这些茶品种，并没有突出的口感和香味，而且喝起来不像其它品种的茶有成瘾的香气。属于可喝可不喝那种类型。
安化黑茶的冲泡方法还是比较原始的，这个茶最好是用铁壶煮过来喝，这样才能把它的香味彻底释放出来。所以不像别的茶冲泡方便，给我感觉安化黑茶的饮法还比较原始。电视里经常能看到的湘西一带把茶在柴火上煮，这个估计就是安化黑茶。
安化黑茶不火的主要原因，还是它的价格脱离了商品本质，并且被人为的夸大功效。它不火是一定的事!不过如果价格合理的话，在冬天的时候煮上一壶安化黑茶喝一喝也是不错的享受。
曾经炒得很火的安化黑茶现在基本上消声灭迹原因是炒的很热闹，对于茶的本身并不是所说的功效，而是让人推销的手段使得安化黑茶有着一定的名气受到人们的关注，从而让很多黑商看到了安化黑茶的发展，就有越来越多的人利用过度的包装和强硬的口碑价格高广告宣传好但是口感并不是很好使这样的炒作结果让人尝到味道后就不再受人们的关注就慢慢的销声灭迹。
安化黑茶并没有商家所说的功效
对于喝茶人员来说，主要是看功效和口感，也就是这样让商家抓住了人们的心理现象，发现安化黑茶有着一定的好处之后就加大夸词，利用人们的心理现象进行贩卖，可是就是这样的贩卖，让商家看到了好处之后，变本加厉对于外装进行包裹，但是对于茶本身来说并没有商家所说的功效，也没有让人起到一定的作用，其实对比安化黑茶来说就是普通的粗叶茶水，也并没有商家所说的非常具有各类的功效。
只是顶着安化黑茶的名义贩卖着，普通的茶叶也就是这样，当很多人买到了安化黑茶，尝到了之后，对于所说的消费目的和口感，有着很大的差距，为此慢慢的让人失去了信心，感觉受到了欺骗并不是像传说中的那样，再加上价格高，口碑又不是特别的好，再多的广告宣传也有很少人进行购买，从此慢慢的就销声灭迹。
安化黑茶价格高，口感不好，慢慢的逐渐消声灭迹
安化黑茶为何会价格高，原因也是因为有很多商家发现了人们喜欢喝茶，对于安化黑茶发展的前景非常的优秀，对此就疯狂的进行炒作，很多人就利用外包装进行口碑宣传，而本身的安化黑茶并没有得到口碑所说的那么好，所以对于那些炒作安化黑茶的来说，只是挣到了一时的资金，人们尝到安化黑茶之后发现并不是口碑宣传的那么好。
为此感觉自己受到了欺骗，再加上安化黑茶价格高，口感不好逐渐的让人们不受喜欢，从此慢慢的销声匿迹，所以对于茶叶来说，就是被很多人受到了拿安化黑茶作为传销工具，将低量的茶叶进行销售直售给消费者产生了恶劣的影响，慢慢的随着时间的推移，最终将普通的茶叶捧吹到价格非常的高昂，其实这只不过是捧吹而已，并没有达到高昂价格对应的茶叶，所以最终炒的很火的安化黑茶慢慢的就消声灭迹。
总结
对于安化黑茶来说，是很多人捧得高，摔得惨，安化黑茶捧得非常的高昂，价格也是非常的贵，但是实际并没有对应的价格，而是从一些商家口中逐渐的将安化黑茶捧上了非常高昂的路段，随着人们买这样的安化黑茶尝到之后，就感觉自己受到了欺骗，因为这只是炒作行为并没有想象中的，非常的昂贵。最后慢慢的不受人们的关注，因为尝到安化黑茶的口感非常的不好，在于价格非常的高昂，口感不好，所以慢慢的就有很少人进行购买，对此这也只是广告宣传，并没有做到真正的提升安化黑茶的口感，所以就逐渐的销声匿迹。
入门黑茶，从白沙溪喝起，实话讲，题主的起点很高。白沙溪是安化黑茶的头部品牌，一说起安化黑茶，我们首先想到的就是它了。专注黑茶八十年，妥妥的一线大牌。
其实，这也很正常。很多人为了尽量避免掉坑，大都是首选比较知名的品牌茶。毕竟，品牌茶的种植和生产更规范，品质更有保证。它们的高中低档茶叶也都分得比较清楚，选中一个牌子插着花喝，能很快建立起对一种茶的审味基准，搞清楚不同档次之间有什么样的差距。
而且，品牌茶都一般都很规矩，用料、产地、茶叶年份等等这些产品信息都会如实标注，有一说一，不会瞎掰忽悠你。什么料就是什么料，产地哪里就是哪里，能做到童叟无欺。因为品牌茶既要卖给小白，也有很多资深老茶客去购买，所以是万万不敢在这些方面出错的。
安化黑茶讲究陈化，适合养生，不管是送礼，还是自饮，都是很不错的一种茶。安化黑茶的牌子确实不少，既有像白沙溪、百年木仓、湘益这样的大品牌，也有不少专精工艺和用料的小众优品。不了解黑茶，真的很难选择。
安化黑茶的种类很多，有“三尖”、“三砖”、花卷等多种形态。初次尝试黑茶的话，建议先从茯砖茶开始。
茯茶特有发花工艺，在茶砖内部发育金花菌群，冲泡时有特别的菌香，更适合刚入门的朋友品饮。初饮茯砖，建议首选3年以上的陈茶。茯砖的用料，一般都是一二级黑毛茶，或者二三级黑毛茶拼配。用料等级并不高，刚生产的黑茶滋味较冲，新手很难接受。陈化3年后的老茶滋味会更加醇厚，陈香明显，更加适口，可以更好地培养对黑茶的兴趣。
体验了茯砖后，可以进一步体验压制更加紧实的黑砖茶、千两茶、以及天尖、贡尖、生尖等散茶。