洋葱的简单做法

Question

如题所述

Answer 1

孜然洋葱炒牛肉

用料：牛肉；蒜；姜；辣椒；洋葱；料酒；生抽；盐；生粉；芝麻；孜然

做法：

将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制。将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用。起锅倒油，起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒，翻炒片刻将牛肉先盛出。将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香。放入洋葱翻炒，加少许盐。待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉，再加孜然粉以及少许芝麻，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可出锅。

Answer 2

最简单的做法就是凉拌了，这个是朝鲜族的做法：
1、洋葱剥去外皮，洗净，切成两半，然后顺着洋葱生长的纹切成丝。这里有个小窍门：切洋葱的时候嘴里含口水，就不会流眼泪了。
2、放少量的糖，轻轻的拌匀，然后依次加入米醋少量、盐适量、具体看个人的口味，可以增减，最后放入味精，辣椒面搅拌均匀就可以了。
搅拌的时候最好不要太用力，把洋葱揉出水了就不好吃了。这样做的洋葱，酸辣爽口，一点也不油，而且最大限度的保留的洋葱的原味和营养，我家经常吃，但是要看个人的口味，如果收不了洋葱的辣味就可以试试洋葱炒鸡蛋。
洋葱炒鸡蛋
1、一个洋葱洗净，切小块，两个鸡蛋，打散搅匀，放少量盐。
2、热锅，放少量的油，将鸡蛋倒入锅里，炒好盛起。
3、放少量油，等油热了，将洋葱放进锅里快速翻炒，放盐，最后将鸡蛋倒进锅里，跟洋葱一起翻炒两下，起锅就可以了。
做这个菜，要注意的就是，炒洋葱的时候一定要快，洋葱炒的生一点都没有关系，不能炒的时间太长，如果洋葱炒老了就会变软，口感会很不好。

Answer 3

1.选取1-2个洋葱洗净，切成洋葱丝。
2.拿一个盆，在里面放上清水，加些盐。
3.把切好的洋葱丝放入盆中，呆半个小时左右。(这个目的是用盐水泡洋葱丝，使洋葱丝不辣，所以可适当多放盐)。
4.半个小时后，把洋葱取出，放入盘中。
5.现在可以搅拌了，放上些醋、糖，适量香油，少量的盐，拌匀后方可食用。
这道凉菜的特点，吃起来酸甜爽口，另外生洋葱中有多种营养物质，这样可以避免熟洋葱中营养的流失!你是否也馋了呢?快试试吧!
方法一
醋泡洋葱 洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。
方法二
用醋泡莴苣叶和洋葱 把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。
方法三
洋葱外皮煎水喝 用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。本回答被网友采纳

Answer 4

洋葱的简单做法，把洋葱洗净，掰成小块，放入盘中备用，用二两肉切成薄片，放入盘中备用，炉子上做锅，切姜丝放入盘中备用，要热锅凉油，有闻达到五成热时，把肉片下入锅中翻炒，下入姜丝，继续翻炒，待肉片快熟时，把洋葱片加入锅中，继续翻炒，这时，加一汤勺生抽，一汤勺老抽，两汤勺食醋，加入少许食盐，和香油即可出锅装盘

Answer 5

洋葱的做法有很多种，可以选择洋葱柠檬泡凤爪，或者是洋葱炒牛肉都很好吃，而且含有很多营养物质。