曾风靡全国的“宝塔糖”,为何后来销声匿迹了?

如题所述

上世纪五六十年代,普通百姓购买食品,都要通过粮票和副食品票购买,当时的油票、米面票都是定量发放,副食品品种也非常少。不过,五十年代中期以后,中国出现了一种无人不晓的副食品,宝塔糖。当时,如果住在陶然亭,早起向北走,经过虎坊桥,穿过八大胡同,来到大栅栏,就能在这里找到当时北京第一家副食品分发中心,一九五五年生产的宝塔糖,就会首先到达这里,然后从这里分发到北京各地的副食品中心,以供居民购买。宝塔糖出现后,因其在当时独特和新鲜的口味,可爱而多变的形状,以及五彩缤纷的颜色,深受人们喜爱,小孩子尤其喜欢吃,也因此在很长一段时间内,风靡全国。然而奇怪的是,宝塔糖在风靡全国二十多年后的七十年代末期,却突然从中国消失了,而且后来除了在一些非常特殊的场合下出现过,没有再次流行起来。

实际上,宝塔糖的消失主要有两方面原因,其一是中国副食品制造行业逐渐发展,其二与中国和苏联的关系变化有关。建国后的中国百废待兴,六十年代之前,中国的第三产业非常落后,第三产业中的副食品产业更不用提。当时全国上下的副食品厂家,也不过几十家,而且主要分布在南方,副食品种类更是稀少。糖果是副食品中的一个大类,副食品产业如此,糖果制造业也是一样。

一九五三年,中国东部地区大量爆发蛔虫病。蛔虫病是一种肠道疾病,是由于人们在日常生活中,卫生条件落后,以及在饮食过程中,没有很好地清理食物,或者没有煮熟食物,导致蛔虫幼虫进入人体体内,在体内寄生繁衍,从而造成身体不良症状的一种高发疾病。由于蛔虫的种类非常多,每个种类所包含的种群数量庞大,因此这个病是人类历史上一个很常见的病,也曾经给人类带来过很多麻烦。感染蛔虫病后,轻者会出现腹部瘙痒和绞痛,严重者还会出现呕吐和长期精神不振,有时候甚至会导致死亡。

蛔虫病在人类历史上最大的一次爆发,是在欧洲中世纪时期,伴随着黑死病爆发的。由于当时人们的无知和愚昧,加之教育的缺失以及卫生条件的恶劣,欧洲各地出现了许多错误和愚昧的对抗黑死病的方法。比如,通过长期不洗澡和不洗手的方式,以毒攻毒,杀死黑死病。或者通过引导大量的人们聚集在宗教建筑周围,通过宗教的力量,击败黑死病。正是这些愚昧的措施,使得原本卫生条件和卫生习惯就非常差的人们,在日常生活中更加不注重卫生,而人口聚集又会导致饮食过程中更严重的卫生问题。因此像蛔虫病这种疾病,就如同黑死病的孪生兄弟一样,疯狂地肆虐着当时的人们。

实际上,中国建国之前,蛔虫病的发病率也很高。只不过当时这种问题远远不是中国社会的主要矛盾,因此在很长一段时间内没有引起重视。例如,一九三九年,贵州六盘水地区就爆发过一次大规模的蛔虫病。当时六盘水地区的许多村镇,大批大批的村民百姓感染上了蛔虫病,甚至出现全村一半以上感染的情况。建国后,蛔虫病的爆发,就成为了社会上的主要矛盾之一,必须予以认真对待和解决。当时为了解决这种疾病,曾经想出过许多办法。

其中最有效的方法,也是最笨的方法,就是改善全国的、尤其是蛔虫病高发地区的医疗条件和食品卫生条件。当时在山东和安徽的一些地区,进行了试点改革。例如,当时在山东的许多主要医院内,都建立了专门的宣传、预防和诊断、治疗蛔虫病的专科,配备了一批经验比较丰富的医生。在食品卫生条件方面,也是如此。由于当时东部地区农村人口是绝对多数,而农村中的食品卫生条件尤其糟糕,为了解决好这个问题,就在每个村中都设立了专门的防治蛔虫病小组,这个小组的唯一职责就是,从源头到终端,全面负责村子里的蛔虫病预防相关工作。

然而,这个办法虽然最为彻底,但是进展却十分缓慢。提升当时全国的整体卫生条件以及食品安全,是一个浩大工程,绝非几年之内就能完成。然而当时蛔虫病造成的伤害和影响,已经不允许再等了。因此,中国就开始向苏联求助。一九五四年,中国派遣了几批专家前往苏联,商讨关于蛔虫病的预防、诊断和治疗问题。当时苏联已经基本上解决了这个问题,这倒不是因为苏联当时在这方面有多么发达,纯粹是地理优势造成的。治疗蛔虫病最有效的药物成分,是一种叫蛔蒿的草本植物,而这种植物只生长在高纬度地区,主要是北极圈冻土地区。当时拥有这种植物的国家,主要有北欧国家、苏联以及英属加拿大殖民地,中国和苏联关系好,所以就前往苏联求助。

不过,这种蛔蒿虽然含有治疗蛔虫病的主要成分,但这种成分却十分稀少,需要大量的蛔蒿,并经过不断提纯,才能得到很少一点,因而其制作成本非常高。当时苏联原本打算直接将制造好的成品卖给中国,但是由于当时中国得蛔虫病的人很多,这样一来成本太高,所以中国向苏联购买了一些蛔蒿种子,然后计划通过当时不怎么成熟的育苗技术,在中国的土地和气候条件下培养蛔蒿。

然而这绝非一件容易的事。因为蛔蒿的生长环境与亚热带气候非常不符,所以培养难度巨大。最初中国打算将蛔蒿种子带到高海拔地区培育,然而高海拔地区,又会带来一系列其它问题,例如,一九五四年,当时的研究人员将蛔蒿种子带到云南和西藏交界的高海拔地区培植,海拔升高后,含氧量又骤减,在高海拔地区大面积输送氧气来保证蛔蒿的健康生长,成本同样非常大,所以这个计划就被搁浅了。后来还是决定要在低海拔地区培养,同时模拟冻土环境。后来在贵州和甘肃,分别找到了两块比较合适的土地,然而模仿冻土环境依然困难重重,技术方面的瓶颈比较高,更重要的是,当时的蛔蒿需要大量培植,才能满足疾病多发的需要。最后,中国又派遣了一批研究人员前往苏联,他们前往蛔蒿生长的冻土地区,研究了适合蛔蒿生长的土壤,然后回国,试图在不过分控制气候的情况下,模拟蛔蒿生存的土壤环境。

同时,苏联方面也派出了一些专家和科研团队,还带着许多技术装备,来到中国,在中国建立了一些实验室,协助中国培育蛔蒿。结果,在一九五五年上半年,竟然成功培育出了蛔蒿。蛔蒿培育出来后,就要想办法将其中的抗蛔虫病成分提炼出来,然后想办法让尽可能多的人摄入这种成分。当时的提炼也大大依靠了苏联,不过这个过程很复杂,这里就不展开说了。最后,中国决定将这种成分放在糖果里面,宝塔糖就是在这种历史背景和历史使命下,横空出世的。

宝塔糖横空出世后,中国的蛔虫病发病率大大降低,这种糖对蛔虫病的治愈效果非常完美,而且几乎没有什么副作用,也可以直接当零食来吃,因此深受人们喜爱。这种局面,一直维持了二十多年。与苏联的关系出问题后,苏联撤走了培育、生产和提炼蛔蒿以及抗蛔虫成分的所有设备和技术人员,因此,宝塔糖也就逐渐从社会上消失了。而由于当时的核心技术都是苏联的,所以我们在这方面,突然又一夜回到了解放前。一九七七年到一九八零年,蛔虫病发病率又开始增加。

不过,当时中国毕竟经历了几十年的发展,生产力显著提升,在第三产业和副食品产业方面,也有了一定的心得,只不过由于之前没有很好学习苏联的技术,所以出现了几年的“脱轨”时期。苏联的专业人员和技术装备撤走后,中国立即开始自主研发抗蛔虫药,并在一九八一年左右,成功研发出了左旋咪唑,并很快投入大规模生产,然后投入社会,又一次抑制住了中国蛔虫病的爆发。

宝塔糖,从一九五五年和中国人见面,历经二十多年,给无数中国人带去了健康、美味和欢乐,不得不说,也算是一个功臣了。左旋咪唑研制成功后,由于中国全国的卫生保障系统逐渐发展起来,卫生条件逐渐改善,人们的教育水平和开化程度也逐渐提升,因此,也不需要再生产类似于宝塔糖这样的糖果,来解决当时的疾病问题了。宝塔糖可以说比较顺利和彻底地完成了它的历史使命,然后退出了历史舞台。

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第1个回答  2021-01-18
因为食品安全不过关,产品无限期下架。
宝塔糖曾以它独特的外观吸引众人,却在315消费者协会上被曝安全不过关。
第2个回答  2021-01-16
因为这种糖其实是治疗蛔虫的药物,在这之后有了新的替代品,所以就消失了。
第3个回答  2021-01-16
因为医学越来越发达,很多除虫的新产品被研发出来,取代了宝塔糖。