怎么样给宝宝制作好吃又健康的肉松？

Question

如题所述

Answer 1

 肉松，是很多孩子爱用来搭配稀粥的一个美食。很多家长担心外面卖的肉松添加剂太多，孩子吃了不好，所以想要在家做给孩子吃，可是苦于没有制作方法。现在小编这里有一个比较好的肉松制作方式，大家不妨跟着我一起来做看看吧，

一、食材的准备

食材一般包括：里脊肉、料酒、姜片、葱、生抽、老抽等。

二、制作过程

首先把里脊肉切成小块，放入锅中，锅中放水、料酒、姜片、葱结等，大火烧开，把里脊肉煮至断生。之后把里脊肉捞出洗干净，放入高压锅中，加入料酒、葱段、酱油、盐、白糖、清水等，高压锅压制30分钟。取出里脊肉块，放在一边晾凉，把里脊肉放入保鲜袋中，用擀面杖把里脊肉擀碎。之后锅烧得微微热，把里脊肉放入锅中，用小火烘培，去除水分。这样好吃的肉松就做好了。如果喜欢吃海苔，这个时候也可以加入海苔碎，搅拌均匀就可以开吃了。

三、注意事项

1、里脊肉不要切太小块，大约3厘米左右的长条就可以。

2、如果觉得用擀面杖不够细腻，也可以把肉放入破壁机中进行搅拌，这样搅拌出来的肉松口感更加蓬松，与外面卖的肉松差不多。

3、在用锅去除水分的时候，一定要用小火，这样可以避免火候太大，肉松烧糊。同时建议不停搅拌，避免糊锅。

4、做好后，可以载肉松中加入自己喜欢吃的东西，像芝麻、海苔碎等，这样可以肉松香气更好。同时如果孩子还小，还不能吃盐的话，制作过程也是可以不用加入盐、生抽等含有盐分的调味品的。

看了这么多，现在你学会如何制作了吗？不妨留言讨论一下吧。

Answer 2

首先就是要将猪肉，洗干净之后切成小块，然后把猪肉用水焯一下，之后准备高压锅，然后加入酱油盐，生姜和糖，把猪肉放进去，加入适量的水，然后煮15分钟左右，之后把猪肉敲碎，之后再起锅烧油，把肉松放进去翻炒，然后要一直不停的放，之后放入搅拌机里面打碎就可以了。

Answer 3

买肉的时候应该买好肉，要保证质量，然后把肉剁碎，加上蔬菜和其他的辅料，用适合宝宝的油去炸一下。

Answer 4

首先要选择一些好的猪肉，然后把选择好的猪肉切成小块，然后放入烤箱烤，一般烤两个小时左右，这样烤出来的肉松是非常好，口感也是特别好的。

Answer 5

可以通过在视频上的教学，来学习这种制作的方法，或者是在网上查一些制作的知识，注意肉松和其他配料的比例。