肽链和肽键什么关系
追答氨基酸的通式是一个碳骨架(即核心碳原子)
它的四个共价键分别连接了一个氢原子;一个氨基(-NH2);一个羧基(—COOH)
最后一个共价键决定了氨基酸的种类,即每一个氨基酸都是不一样的。
肽键是指一分子的氨基酸的羧基与另一分子的氨基酸的羟基之间脱去一分子的水(H2O),
以共价键的形式连接起来,这个共价键(—NH—CO—)就是肽键,根据它的化学本质也可以称之为酰胺键。
而肽链就是指这一串用肽键连接起来的氨基酸。
为什么脱水数等于氨基酸数减肽链数?这个很重要,谢谢
追答这么说吧,先看一条肽链
对于一条肽链来说,它是由N个氨基酸组成的,
第一个氨基酸和第二个氨基酸脱去一分子水,形成一个肽键,这时我们得到一个二肽,
这个二肽和第三个氨基酸之间再脱去一分子水,就有形成了一个肽键,这是我们得到一个三肽。
以此类推,当我们加上第n个氨基酸时,一共是形成了(n-1)个肽键,脱去了(n-1)分子的水。
现在,我们看有m条肽链时,就有m*n个氨基酸, m*(n-1)个肽键,脱去了m*(n-1)个水分子
,这样你懂了没
肽链,不是肽键。
氨基酸的结构通式的基本组成单位是指氨基酸的个数还是指肽键数
追答没有这种问题
蛋白质的基本组成单位是氨基酸
图片还清晰吗/这里的基本组成单位是指?
追答就是氨基酸
此多肽的分子量=氨基酸个数X氨基酸平均分子量—脱水数(即肽键数=氨基酸数—肽链数)X18,即nXb—(n—m)X18
几条肽链是由特殊的化学键链接在一起形成蛋白质的,我们所说的co-NH肽键数等于氨基酸数减肽链数,所以可知氨基酸数等于链接几条肽链的化学键,是吗?
追答不是
肽链和肽键什么关系,为什么脱水数等于氨基酸数减肽链数?