同一台电脑有不同的软件一般默认由高版本打开软件。设置右键快捷方式来打开excel版本的方法：
1、打开电脑的“控制面板”，点击“卸载程序”
2、找到”office软件“
3、鼠标右击”office软件“，点击“更改”
4、选择”修复“，点击”继续“
5、修复中，需等待几分钟
6、修复完成后，点击”关闭“
7、提示电脑重启才能生效，点击“是”，重启电脑
8、最后，刷新下电脑，等待10分钟左右，excel和word就添加到新建菜单栏了
扩展资料：
Microsoft Excel是Microsoft为使用Windows和Apple Macintosh操作系统的电脑编写的一款电子表格软件。直观的界面、出色的计算功能和图表工具，再加上成功的市场营销，使Excel成为最流行的个人计算机数据处理软件。在1993年，作为Microsoft Office的组件发布了5.0版之后，Excel就开始成为所适用操作平台上的电子制表软件的霸主。
楼上的几位其实方向是对的，不过他们是在电脑曾经没有安装过office的基础上说的，如果曾经安装过office，按照下面来操作
1、开始——运行——输入“regedit”——展开HKEY_CLASSES_ROOT
2、找到“.xls”文件夹在它上面单击鼠标右键，可以看到右侧窗口有默认栏，改成Excel.Sheet.8就可以了
这个是创建excel.xls文件（老的excel）
3、找到“.xlsx”文件夹在它上面单击鼠标右键，可以看到右侧窗口有默认栏，改成Excel.Sheet.12就可以了
这个是创建excel.xlsx文件（新功能的excel）
2和3都可以做到右键新建excel文件的。同理，其他右键新建项目也是修改默认选项的。
4、关闭注册表，回到桌面，多次刷新后，右键新建中的Excel、就回来了。
实际上电脑的很多设定都是需要触发才能有效的，如果设置好了，但是触发到其他的设置中，那一样不起效果的呢。
如果没有此选项，则按以下方法操作。
1、开始——运行——输入“regedit”——展开HKEY_CLASSES_ROOT
2、找到“.xls”文件夹在它上面单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“新建→主键”命令，将新建的主键命名为“ShellNew”。
3、选中“ShellNew”主键，在右边的窗口单击鼠标右键，选择“新建→字符串值”，命名为“FileName”。双击“FileName”字符串，在“编辑字符串”对话框的“键值”文本框中输入“C:\Windows\sample.xls”，按下“确定”按钮，退出注册表编辑器。本回答被网友采纳
如果没有此选项，则按以下方法操作。
1、开始——运行——输入“regedit”——展开HKEY_CLASSES_ROOT
2、找到“.xls”文件夹在它上面单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“新建→主键”命令，将新建的主键命名为“ShellNew”。
3、选中“ShellNew”主键，在右边的窗口单击鼠标右键，选择“新建→字符串值”，命名为“FileName”。双击“FileName”字符串，在“编辑字符串”对话框的“键值”文本框中输入“C:\Windows\sample.xls”，按下“确定”按钮，退出注册表编辑器。
1、开始——运行——输入“regedit”——展开HKEY_CLASSES_ROOT
2、找到“.xls”文件夹在它上面单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“新建→主键”命令，将新建的主键命名为“ShellNew”。
3、选中“ShellNew”主键，在右边的窗口单击鼠标右键，选择“新建→字符串值”，命名为“FileName”。双击“FileName”字符串，在“编辑字符串”对话框的“键值”文本框中输入“C:\Windows\sample.xls”，按下“确定”按钮，退出注册表编辑器。本回答被提问者采纳