食品行业三证是：生产许可证，食品合格证，质检证（QS）。
1、生产许可证
生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业，依法授予的许可生产该项产品的凭证。
2、食品合格证
合格证是证明食品合格用的，它上面有食品相关信息：品名、批号、规格、生产日期、检查日期、检验结果、检验人员。
3、质检证（QS认证）
QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。
扩展资料：
生产许可证 （以下简称《申请书》）适用于企业发证、换证、迁址、增项等的生产许可证申请。集团公司与其所属单位一起取证的，集团公司与所属单位分别填写《申请书》。
生产许可证 产品类别：填写列入工业产品生产许可证产品目录的产品名称。
生产许可证 产品名称：填写实施细则的产品名称。
生产许可证 企业名称：填写企业营业执照上的注册名称，并加盖公章。
生产许可证 联系电话：填写有效的企业联系电话。
生产许可证 联 系 人：填写企业负责办理生产许可证工作的人员姓名。
生地址：填写申请企业的实际生产场地的详细地址，要注明省（自治区、直辖市）、市(地)、区(县)、路(街道、社区、乡、镇)、号（村）等。
年总产值、年销售额、年缴税金额、年利润：填写企业上一年度实际完成情况，新投产、实际生产期未满一年的企业，该四项指标可不填写。
参考资料来源：百度百科-生产许可证
参考资料来源：百度百科-"QS"认证
参考资料来源：百度百科-产品合格证
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